Nasi hainam
Bosen dengan makanan tumisan,bs dicoba resep bikin nasi hainam.1 menu ini,ud bs buat makan seharian.praktis ga pake ribet ya mom :)
Saya siapin kaldu ayam dr malam,nasi dan daging ayam,disiapkan pagi.
Nasi hainam
Bosen dengan makanan tumisan,bs dicoba resep bikin nasi hainam.1 menu ini,ud bs buat makan seharian.praktis ga pake ribet ya mom :)
Saya siapin kaldu ayam dr malam,nasi dan daging ayam,disiapkan pagi.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kampung,lumuri badan ayam seluruhnya hingga kedalam dengan sedikit garam.masukkan 1ikat daun bawang dan jahe kedalam badan ayam. Marinade 1/2jam,lalu presto 7-10 menit dr presto yg mulai berbunyi.jika ada slow cooker,lebh baik pake slow cooker karna kaldu lebh keluar.
- 2
Setelah matang,angkat ayam,pisahkan tulang dari badan ayam.tulang2 ny bisa ditaro di kuah nya dan dimasak lagi memakai rice cooker dr malam hingga pagi.kalo masak pagi,ya tidak usah ya mom tulangnya dimasak kembali.tar sisihkan sebagian kaldunya untuk kuah nasi hainam.
- 3
Potong2 daging ayam,tata rapi.ambil bumbu ayam yg sudah di aduk merata,tuangkan ke atas ayam,lalu steam sebentar.
- 4
Untuk nasi : cuci beras hingga bersih.masukkan sedikit minyak,masukkan daun bawang dan 2ikat daun bawang dan daun pandan,masukkan beras,aduk sebentar,masukkan air parutan jahe dan saos tiram.aduk2,lalu masukkan air kaldu ayam dan garam jg sedikit penyedap jamur,masak hingga nasi mau matang,pindahkan ke dandang.masak hingga nasi matang.
- 5
Untuk kuah : dimasak dengan sayur pokcoy dan tambahin sedikit garam dam penyedap jamur,siap disajikan.
- 6
Untuk cabe : cabe rawit 10biji,bawang putih 3siung blender,lalu dimasak dengan sedikit air secukupny,masukkan sedikit garam,gula dan cuka biar ada rasa asem,asin jg manis nya.
- 7
Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi hainam Nasi hainam
Biasa hari jumat acara ngumpul anak2 berenang bareng.jadi mak emak rempong pada masak2 biar anak2 abis renang bs lgsg makan.kasian kan kalo kelaparan.jadi bebikinan nasi hainam ini,dan ternyata bawanya kurg banyak.🤦🏻♀️ kirain ga bakal habis,malah taunya kurang.😊 harga ayam lagi mahal bgt,jadi aku beli ayam fillet paha kli ini,dan untuk kaldunya beli Tulang ayam 4ekor. Kalo tmpt kalian lagi murah ayam kampung ny, boleh kaldunya pake 2ekor ayam kampung. yuk dicoba nasi hainamnya.
-
Nasi hainam Nasi hainam
Punya kaldu ayam difrezeer bikin nasi hainam enak juga...😄
-
Nasi hainam Nasi hainam
Menu paketan bareng ayam rebus pak cam kue (next post)#pejuanggoldenapron2
-
Nasi hainam Nasi hainam
Pasangan yang pas banget untuk ayam rebus. Sekalian memanfaatkan kaldu ayamnya. Ini nasi hainam ala saya ya...#tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun#berburucelemekemas#resolusi2019#resep1#minggu1
-
Nasi hainam Nasi hainam
#onerecipeonetree#TeamTrees(15.12.2019)#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (15.12.2019)#mingguke11Ini nasi yang rasany liar biasa enak.Bikin orang ketagihan dan nambah terus 🤣🤣
-
Nasi hainam Nasi hainam
Salah satu masakan yang cocok untuk semua anggota keluarga dari batita sampai dewasa pasti suka menu ini, jadi gak perlu masak beda2 menu😊😀
-
Nasi hainam Nasi hainam
Hari ini karena buat kue jd ngg sempat ke psr blnj, tak jauh dr rmh ad orang jual ayam potong, biar mudahdan praktis AK msk aym hainam aj, tomat sm timun di rmh stok msh ad, jd tinggl beli ayam aja.jd langsung aj ke dpr biar tetap ngebul
-
Nasi hainam Nasi hainam
Nasi ini jadi inget ortu di kampung. populer bgt zaman skrg di restoran mall.
-
Nasi hainam Nasi hainam
Karena kebanyakan dirumah jadi banyak ide bermunculan jadilah nasi hainam ini 😁😁
-
-
Nasi Hainam Nasi Hainam
Dpt kiriman ayam jahe, jd kepikir buat bikin nasi hainam, kayaknya lbh cocok dr pd dimakan sama nasi putih. Sy bikin ½ resep dr resep asliSource : Finny Puspitasari Muwarman
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar