Gembus Goreng Cerah

Lisa Aulia
Lisa Aulia @cook_15808778

Gembus memang bukan makanan populer, tapi sering bikin kangen. Hari ini dapat oleh oleh dari Blora, yang akhirnya digoreng. Enak dimakan berdua suami sambil nonton highlight pertandingan sepakbola dari Youtube.

Gembus Goreng Cerah

2 orang berencana membuat resep ini

Gembus memang bukan makanan populer, tapi sering bikin kangen. Hari ini dapat oleh oleh dari Blora, yang akhirnya digoreng. Enak dimakan berdua suami sambil nonton highlight pertandingan sepakbola dari Youtube.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahgembus,
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. 2 batangdaun kucai segar
  4. Bumbu halus
  5. 4 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Sejumputgaram
  8. 1/2 sendok tehketumbar
  9. 1/4 sendok tehmerica
  10. Seruaskunyit
  11. Tepung
  12. 3 sendok makantepung terigu
  13. 1 sendok makantepung tapioka
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bumbu

  2. 2

    Ulek bumbu sampai halus

  3. 3

    Potong gembus sesuai selera

  4. 4

    Potong daun kucai sepanjang 1 cm. Rajang halus daun jeruk

  5. 5

    Campurkan semua tepung, daun kucai, daun jeruk, air dan bumbu halus. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan

  7. 7

    Sajikan bersama kopi panas dan cabai rawit. Kebetulan sedang panen ciplukan dan ada sisa jenang dari kampung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Aulia
Lisa Aulia @cook_15808778
pada

Komentar

Resep Serupa