Dapat rejeki bandeng presto dari tetangga. Sebenarnya sudah ada sambelnya tapi kurang banyak. Trus dalam rangka irit minyak goreng,bandengnya kumasak di teflon dengan sedikit aja minyak.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Bandeng presto udh lama di freezer. Tadinya but cucu. Tapi gak jadi2 di masak. Dari pada kelamaan nanti ikannya rusak ya dimasak aja buat kita yang tua.

Ikan bandeng terkenal bgt dgn rasanya yg gurih.tp gak semua org suka..apalagi bandeng terkenal dgn byk duri2 kecil didagingnyBiasanya mama saya suka mensiasatinya dgn dibikin bandeng isi..dan itu prosesnya agak merepotkan.dan butuh tehnik yg agak sulitJd klo lg males mama saya suka bikin bandeng presto ini.biasanya suka.bikin dlm porsi byk.jd klo mw makan tinggal goreng ajKrn sisiknya yg dibiarkan membuat bandeng presto ini ketika digoreng teksturnya jd kriuk2..enak deh pokoknyaDicocol ama sambel..udah deh..nasi sebakul jd abis

Ikan merupakan salah satu makanan yg kaya nutrisi. Tp duri yang banyak pada bandeng membuat orang jadi males untuk makan jenis ikan yg satu ini, termasuk saya.hihiiOleh karena itu pengolahan bandeng dg cara di presto jadi solusi bgt buat yg pgn makan bandeng tp males karena durinya. Cara nya mudah bgt, hanya butuh waktu agak lama aja untuk masaknya. Yuk dicoba 😋

Sakit kepala dari kemarin jadi mau masak yang gampang aja. Pingin makan yang pedas tapi ga terlalu pedas banget biar anak-anak juga bisa makan.#SayangAnak#Cookpadcommunity_Depok

Perdana bikin bandeng presto, alhamdulilah berhasil... Anak2 dan suami suka 😍😍...Rasa pas dan duri kecil2nya bener-bener lunak. Senangnya....Nggak akan takut ketelen duri kalau anak² makan. Happy cooking bunda😋😋...

Dikala corona melanda, kadang² keterbatasan aktivitas membuat kita berani mencoba mengolah makanan utk mengusir kebosanan.Seperti bandeng presto biasanya digoreng pakai telur, ternyata ditumis bersama tahu yummy juga.

Dapet oleh-oleh ikan bandeng presto dari mama mertuaku.. Ternyata dicocolin pake sambal dabu-dabu jadi seger dan nikmat banget...#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#KeberuntunganDiTahunNaga#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Beli bandeng presto di pasar. Tapi thole sudah bosan dengan bandeng presto yang digoreng. Akhirnya saya siasati pakai kuah yang tidak pedas. Ternyata thole suka.

Kalau beli bandeng presto merk terkenal itu mahal, kalau beli di abang2 keliling murah sih cuma kadang agak pahit... Jadi biar tetep murah tapi enak kita bikin aja bandeng presto sendiri 😁

Belum sempet di abadikan udah keburu disendok sama paksu yg udah kelaperan , ga tau seneng bgt sama yg nama'a bandeng presto ..

Iseng-iseng bikin bandeng pindang presto, lah kok malah dapat pesenan banyak.Lumayan buat sambilan jualan plus sambel kacang maknyuus. Praktis tinggal goreng pake telur atau dibakar atau dimakan begitu aja juga enak..Bandeng ini adalah bandeng duri lunak, durinya benar-benar lunak. Bahkan batita saya ikut makan tanpa saya kuatir.Untuk memasak bandeng presto caranya dengan merendam bandeng dengan air, bukan memakai sarangan presto.Sisik bandeng tidak perlu dibersihkan karena adanya sisik akan membuat bandeng tidak begitu rapuh. Sisik yang terpresto juga nanti akan menambah kriuk bandeng ketika digoreng. Beberapa resep memakai ragi, tapi saya tidak pakai.Setelah presto 1 jam, tunggu hingga uap hilang dan buka tutup presto. Tunggu hingga hangat dan angkat bandeng pelan-pelan. Kepala bandeng biasanya terlepas, jangan kuatir, gabungkan saja, lalu simpan bandeng di chiller, nanti bandeng akan memadat (kepalanya juga nempel lagi) .