Bandeng Presto #homemade
Ikan merupakan salah satu makanan yg kaya nutrisi. Tp duri yang banyak pada bandeng membuat orang jadi males untuk makan jenis ikan yg satu ini, termasuk saya.hihii
Oleh karena itu pengolahan bandeng dg cara di presto jadi solusi bgt buat yg pgn makan bandeng tp males karena durinya. Cara nya mudah bgt, hanya butuh waktu agak lama aja untuk masaknya. Yuk dicoba 😋
Bandeng Presto #homemade
Ikan merupakan salah satu makanan yg kaya nutrisi. Tp duri yang banyak pada bandeng membuat orang jadi males untuk makan jenis ikan yg satu ini, termasuk saya.hihii
Oleh karena itu pengolahan bandeng dg cara di presto jadi solusi bgt buat yg pgn makan bandeng tp males karena durinya. Cara nya mudah bgt, hanya butuh waktu agak lama aja untuk masaknya. Yuk dicoba 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng.. bandeng bisa dipotong menjadi beberapa bagian ataupun utuh, bergantung pada selera dan ukuran panci presto yg digunakan
- 2
Haluskan bahan2 yg dihaluskan
- 3
Lumuri bandeng dengan bumbu halus secara merata, hingga bagian dalam nya. Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit
- 4
Siapkan panci presto. Saya menggunakan metode kukus. Jadi panci diisi air kemudian pasang bagian saringan pengukusnya
- 5
Alasi saringan pengukus dengan daun pisang kemudian beri daun salam, daun jeruk dan sereh geprek
- 6
Masukan bandeng ke dalam panci presto lalu tutup panci dengan rapat
- 7
Masak kurang lebih 1.5 jam dengan api sedang cenderung kecil untuk memastikan seluruh duri sudah lunak
- 8
Sebelum disantap, goreng bandeng presto dengan telur kocok yang dicampur sedikit air
- 9
Cara membuat sambal : goreng cabe dan bawang merah hingga agak layu lalu haluskan. Tambahkan terasi, gula dan garam kemudian cek rasa. Goreng kembali hingga harum.
- 10
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar