Bakwan sayur a.k.a bala-bala

febi
febi @cook_2680428

Siang2 iseng nyari isengan malah keinget jaman msh bocah. Dulu didepan rumah sering ada tukang pecel lewat. Namanya jg bocah, dipanggilin tukang pecel, yg dibeli malah cuma gorengannya ajah. Jadi deh saya bebikinan bala2 ini sambil nge tes ingetan disaat gawe dulu, temen kantor ada yg sonding2 cara bikin bala2. Secara bahan n caranya cukup gampang, dicoba deh resep ini. Sepertinya klo dibandingin sih kurleb sama lah dg resep2 yg lain..#5resepterbaruku

Bakwan sayur a.k.a bala-bala

11 orang berencana membuat resep ini

Siang2 iseng nyari isengan malah keinget jaman msh bocah. Dulu didepan rumah sering ada tukang pecel lewat. Namanya jg bocah, dipanggilin tukang pecel, yg dibeli malah cuma gorengannya ajah. Jadi deh saya bebikinan bala2 ini sambil nge tes ingetan disaat gawe dulu, temen kantor ada yg sonding2 cara bikin bala2. Secara bahan n caranya cukup gampang, dicoba deh resep ini. Sepertinya klo dibandingin sih kurleb sama lah dg resep2 yg lain..#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. irisSecomot kol,
  2. Secomot toge,
  3. 1 batangwortel langsing, iris lidi
  4. 8 siungbawang merah, iris halus
  5. 4 siungbawang putih, iris halus
  6. 1 sdtkunyit bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk yg sdh disangrai
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap secukupnya (saya pake penyedap jamur)
  10. Sedikitgula pasir
  11. 6-8 sdmtepung terigu (saya pake kunci biru, krn katanyaaa... tepung protein rendah lbh garing klo buat gorengan)
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1 sdmtepung beras
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan dlm 1 wadah, kecuali air

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan berbentuk kurang lebih seperti susu kental manis

  3. 3

    Koreksi rasa, jika terlalu encer bisa ditambah tepung terigunya

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng dg api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febi
febi @cook_2680428
pada

Komentar

Resep Serupa