Bihun Goreng Komplit

26 orang berencana membuat resep ini

🍝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 1/2 lempengbihun jagung (rendam dengan air panas 3 menit, tiriskan)
  2. 50 grudang
  3. 1 bonggoldaun sawi potong kecil-kecil
  4. 50 grkol iris halus
  5. 1 buahwortel, kupas lalu parut kasar
  6. 50 grtoge siangi ekornya
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 batangdaun prei iris halus
  9. 1 batangdaun seledri iris halus
  10. secukupnyamasako (boleh skip)
  11. secukupnyakecap
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada bubuk (saya kelupaan)
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. Bumbu halus:
  16. 1 buahtomat besar
  17. 4 bijicabe merah keriting
  18. 5 bijicabe rawit besar
  19. 3 siungbawang merah
  20. 2 siungbawang putih
  21. 3 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bihun dengan kecap sampai berwarna coklat dengan merata. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan udang sampai harum. Lalu masukkan sayuran (kecuali prei dan seledri) kemudian tambahkan garam, lada, masako. Masak sampai bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan telur kemudian orak arik sebentar. Lalu masukkan bihun, prei dan seledri. Aduk terus sampai rata. Jangan berhenti agar bihun tidak mengerak didasar wajan.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika sudah matang dan pas, bihun siap disajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mashi 'Rumoh Resep' (26)
pada
Meulaboh, Aceh Barat
Sharing resep sehari-hari yang saya masak untuk sekeluarga di rumah IG: @jmashitha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa