Udah jam 4 sore tiba-tiba pak su request minta dibuatin lotek, mana bahan2 nya sama sekali ga ada lagi.Saking pengenya pak su bela2in pergi beli sayur dan segala bahan Yang diperlukan.Setelah dirasa semua bahan ready.. langsung aja dikebut bikin loteknya, dan Alhamdulillah akhirnya jadi juga pas dekat waktu mau buka puasa 😊#SiapRamadhan#PekanInspirasiJadi sih.. hanya saja ada minusnya, minus tauge, tahu sm kerupuk 😁Dlm resep ini saya bikin 1 porsi untuk sekali gulek bumbunya.

Source : cookingbaking_diy (IG)

Tiba-tiba jadi ingat warung lotek waktu tinggal di Sukabumi (Jabar) dekat SMAN 2 loteknya mantull sepulau Jawa, disini belum ketemu yang rasanya begitu udah muraaah porsinya buanyak mana enaak pulaa, makanya wajar klo yang beli mesti sabar antri mesti datang jam 10anlah klo lebih yaaa hilaaang sudah... Masih kebayang ulegan andalan si teteh yang super besar yang cuma 3x goyang bisa langsung halus tu bumbu hhhe.. yah walaupun rasanya masih belum sama tapi lumayanlah untuk mengobati rindu lotek si teteh 😋😍 #WarungPaporitUlun #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunityborneo #PejuangGoldenApron2

Ada sisa sayuran di kulkas, dripada di buang. Cuss jadi deh

Resep by @suzan_mellyaniSayurannya ga lengkap kyk yg punya resep aslinya tapi ttp enak

Setiap daerah memiliki ciri khas.. Termasuk lotek. Di jogja.. (Tempat tinggal sekarang) lotek itu campuran sayuran rebus, mentah dan bakwan... Kalo di bandung, lotek sendiri dibagi 2 ada yang mentah artinya sayuran nya gak direbus kadang disebut karedok, dan lotek matang, sayuran nya semua direbus.Note: kacang yang biar legit, bisa ditambah kacang mete sedikit.#Cabeku#olahankacang#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#GA_TheNextLevel

Annyeonghaseo yeorobun 🙌🙌Pagi ini sy bikin lotek minang nih buat sarapan. Cerita dulu ya 😂 dulu waktu baru2 merantau ke Pekanbaru 11 tahun lalu trs nyobain lotek,pas makan langsung hati sy ngegerutu "ini mah karedok atuh" 😂 persis soalnya ada rasa kencurnya, kalau lotek sunda ga pake kencur trs sayuran rebus semua tapi kalo lotek minang pake kencur dan daun jeruk terus sayuran di mix rebus dan mentah plus pake mie kuning. Kalau yg pake kencur di sunda tuh namanya karedok dan sayurannya mentah semua. Ini caption kenape jadi kek wikipedia sii 🙈🙊Mungkin kapan2 sy bikin lotek sunda jg biar anak2 tau emaknya nih orang sunda tulen 👀

kalo lagi males makan nasi biasanya saya suka beli lotek.. karena di padang banyak yang jualan lotek.nah.. mumpung lagi ada stok bahan2 ga ada salahnya bikin jadi bisa sesuaikan dengan selera..ternyata simpel ndan mudah bikinnya😍

Makanan wajib setiap berbuka puasa nii..#5ResepTerbaruku😀😀😂

Dikarenakan rindu masakan sumatra jadinya kebanyakan harus mengolah makanan sendiri,dikalimantan ditempat saya ini sangat kurang penjual makanan dari sumatra.