Oseng Oncom

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Dulu punya tetangga org sunda, sering bgt masak ini, katanya didaerahnya kalau masak oncom dioseng sampai kering seperti ini #TantanganPertamaku

Oseng Oncom

10 orang berencana membuat resep ini

Dulu punya tetangga org sunda, sering bgt masak ini, katanya didaerahnya kalau masak oncom dioseng sampai kering seperti ini #TantanganPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongoncom
  2. 2 helaikucai
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. Sedikitminyak untuk menumis
  7. Bumbu halus
  8. 10 buahcabe merah (sesuai selera)
  9. 10 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan oncom, buang pinggiran bagian kanan kiri dan atas bawah. Kemudian hancurkan dengan tangan sampai benar benar hancur. Oncom tidak perlu dicuci

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masak sampai berubah warna, lalu masukkan oncom aduk aduk, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk kembali dan tes rasa. Bila sudah pas masukkan kucai yg sudah diiris halus, masak sampai benar benar kering menggunakan api kecil.

  3. 3

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa