Stoof Kentang

Nurliana Saragih
Nurliana Saragih @cook_15989172

Karena masih punya bayi berumur 6 bulan yang tidak bisa ditinggal lama-lama, jadilah mikir masakan yang masaknya bisa ditinggal-tinggal untuk hidangan syukuran ulang tahun pernikahan.
Pilihan jatuh pada stoof kentang ini, makanan Ambon mirip sup yang super gurih karena pake susu dan keju.

Stoof Kentang

3 orang berencana membuat resep ini

Karena masih punya bayi berumur 6 bulan yang tidak bisa ditinggal lama-lama, jadilah mikir masakan yang masaknya bisa ditinggal-tinggal untuk hidangan syukuran ulang tahun pernikahan.
Pilihan jatuh pada stoof kentang ini, makanan Ambon mirip sup yang super gurih karena pake susu dan keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 1 kgkentang ukuran besar
  3. 1/4 kgwortel
  4. 1/4 kgkacang polong (boleh diganti buncis)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahbiji pala
  7. 1 buahbawang bombay
  8. Butter untuk menumis
  9. 1/2 bungkuskeju kraft
  10. 1 kaleng susubear brand
  11. 2 buahMaggie blok rasa ayam
  12. secukupnyaSeledri dan daun bawang
  13. secukupnyaMerica
  14. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan 1 liter air, tambahkan bawang putih yang digeprek. Setelah matang, angkat, suir-suir kasar, sisihkan

  2. 2

    Kupas kentang, kukus setengah matang. Sisihkan

  3. 3

    Kupas wortel dan potong korek api

  4. 4

    Panaskan kembali air kaldu, masukkan biji pala yang digeprek, maggie blok. Masukkan sayuran wortel dan setelah mendidih masukkan kentang yang sudah dikukus setengah matang dan suiran ayam. Tambahkan merica

  5. 5

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay yang diiris tipis setelah layu masukkan kedalam air kaldu

  6. 6

    Setelah mendidih dan sayuran matang, masukkan kacang polong, susu bear brand dan parutan keju, irisan seledri, daun bawang dan garam. Aduk dan tes rasa. Siap untuk dihidangkan panas-panas.

  7. 7

    Taburi bawang goreng pada saat akan disajikan dan lebih enak kalau dimakan dengan sambal botol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurliana Saragih
Nurliana Saragih @cook_15989172
pada

Komentar

Resep Serupa