Tumis Oncom Leunca
Lama banget gak bikin masakan ini. Awalnya kurang suka, tiap kali beli rasanya kurang mantap gak sesuai sm yg diangan2, bayanginnya rasa mirip tempe menjes... Sampai dikasi resep cara masaknya sm bibi sayur dan enak, bumbunya sama aja ky tumisan biasanya cm jgn dikasi air pas menumisnya. Saya mengenal masakan ini sejak tinggal di Bandung dulu.
#pekan_sunda #cookpadcommunity_palembang
Tumis Oncom Leunca
Lama banget gak bikin masakan ini. Awalnya kurang suka, tiap kali beli rasanya kurang mantap gak sesuai sm yg diangan2, bayanginnya rasa mirip tempe menjes... Sampai dikasi resep cara masaknya sm bibi sayur dan enak, bumbunya sama aja ky tumisan biasanya cm jgn dikasi air pas menumisnya. Saya mengenal masakan ini sejak tinggal di Bandung dulu.
#pekan_sunda #cookpadcommunity_palembang
Cara Membuat
- 1
Tumis teri sampai setengah kering, masukkan bumbu yg sdh diiris2. Tumis sampai harum layu.
- 2
Masukkan oncom dg sedikit diremat2, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai oncom hancur. Jika terlalu kering bisa ditambahkan minyak sedikit.
- 3
Jika oncom sudah mulai matang masukkan leunca. Aduk rata, koreksi rasa masak sebentar sampai leunca agak layu. Tumis sampai kering. Angkat sajikan.
Jangan menumis leunca terlalu lama agar tidak pait.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Saya tau masakan ini setelah tinggal di Jakarta soalnya di kisaran (Sumut) gak ada oncom dan leunca dipasar... 😄
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Karena ini diiris bukan ditumbuk maka namanya tumis oncom leunca. Kl ulukutek kan bumbunya ditumbuk. Dimaràhin orang sunda ntar kl ngaku ulukutek tp bumbunya diiris..hehe..#cookpadcommunity_semarang
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
#PejuangGoldenApron3#Minggu5Sudah lama gak masak oncom,kemarin pas ke pasar beli oncom harga 2rb dapet sepotong lumayan gede potongannya,saya masak di campur leunca,ini enak banget (bagi yg doyan ya😊) di makan sama nasi anget2 ama tempe goreng eemmm endulita 😄👌
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Di Aceh gak ada yg namanya oncom. Sejak hijrah ke pulau jawa sering ngeliat oncom tp baru ini ngerasain masak sendiri..hehe
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Panen leunca dari halaman depan, buat jadi tumisan. Cocok dimakan dengan nasi hangat dengan telur dadar atau bahkan tanpa lauk tambahan apapun.
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Suka banget sm sesuatu berbau oncom, lontong isi oncom lah oncom tepung lah dan yg satu ini tumis oncom..awalnya suka tumis oncom pake kemangi tp kok kesininya lebih doyan kalo dipakein leunca pait2 ngangenin rasanya si leunca hehe..#5resepterbaruku
-
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Salah satu menu fav dari kecil hingga dewasa.. tumis oncom leunca👌
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Karena aku dan juga suami kurang suka makan oncom yg digoreng pake tepung atau dimasak potong dadu, jadi klo masak oncom ya selalu dengan resep begini.. Selamat mencoba momss...
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Dulu waktu saya masih kerja, teman kantor ada yg membawa bekal tumis oncom leunca, kala itu saya blm mengenal masakan khas Sunda ini. Saya mengira waktu itu adalah daging giling dgn campuran kacang polong (high expectation) 😅. Akhirnya hari berikutnya teman saya membawa lg tumis oncom ini utk saya mencobanya. Oh oh, ternyata saya menyukai apalagi ditambah petai dan leunca (rasanya khas) plus wangi daun kemangi, jadilah ini menu favorit saya sekarang 😊.#pekan_sunda #cookpadcommunity_jakarta
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Untuk saya yang sejak pandemi tidak pernah kepasar ini makanan langka. Dapat Oncom dan Leunca dari Gerobak tukang sayur yang lewat depan rumah. Langsung diolah deh, dengan bumbu seadanya didapur. Recook resep Mba #Liana_Sary Alhamdulillah rasanya enak.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Ada oncom dan leunca itu bikin aku bahagia. Krn ini salah satu makanan favorite aku. Akhirnya dgn drama panjang si baby AL. Aku pun bisa eksekusi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar