Dendeng Batokok (kering) Padang

Suamiku doyan banget makan daging, jadi harus selalu muter otak buat cari olahan daging 😂 Ini pertama kali buat dendeng dan enakkk bgtt dan sama kayak di rumah makan padanggg!! suami sampe nambah 3x 😂
Dendeng Batokok (kering) Padang
Suamiku doyan banget makan daging, jadi harus selalu muter otak buat cari olahan daging 😂 Ini pertama kali buat dendeng dan enakkk bgtt dan sama kayak di rumah makan padanggg!! suami sampe nambah 3x 😂
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan bumbu halus hingga berubah warna tiriskan.
- 2
Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih
- 3
Potong tipis2 daging yang sudah di rebus, lalu geprek daging dengan ulekan. Goreng daging dengan minyak lanas hingga coklat (kegaringan tergantung selera).
- 4
Tumis bumbu kasar dengan sedikit minyak, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Setelah rasa sudah pas, masukan daging yang sudah di goreng, aduk rata. Sajikan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dendeng Batokok khas Padang Dendeng Batokok khas Padang
Kebetulan masih ada sisa daging di freezer berhubung posbar Minggu ini Masakan daerahku ,sy pilih masakan daerah suamiku yaitu Padang .Dimasak dendeng ajaa ahh ini enak bangeet bakal ngabisin nasi .Biasanya makan dendeng ini di salah satu rumah makan Minang ,skrg ada kesempatan bisa memasak sndri .Trima kasih untuk resepnya Bun @bundalia78 ❤️#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Herlyna Dhitian -
Dendeng Batokok Padang Dendeng Batokok Padang
masak ini udah lama banget cuma baru ketemu fotonya sekarang. suka banget renyah kriuk kriuk dan sambelnya endeus. harus dicoba nih bu ibu 😘😘😘 Wahyu Rosita Madasari -
Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok Khas Padang
Paksu doyan banget dendeng batokok. Kalau beli 1 pcsnya bisa Rp. 25.000- Rp. 30.000 . Puter otak, bikin aja sendiri, kebetulan pas belanja ke Superin** lagi ada diskonan daging has dalam. Langsung comot aja deh, terus diolah jadi dendeng batokok. Bisa makan sendiri di rumah dengan puas. Tinggal ditambah sayur gulai nangka / kacang panjang, daun singkong rebus, dan sambal cabai hijau auto mirip dengan yg di RM Padang. Yuk bikin#AlaResto#PilihMasakabarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#GATAWeeks10#RekreasiDiRumah#PAIS_AlaResto#RencanakanKebaikanmu Widiya Febriani -
Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok Khas Padang
Di Hari Raya Idul Adha kemarin dapat daging kurban banyak banget ☺️Bagian tulang iga saya bikin sop utk anak", ada sebagian saya bikin rendang dan kali ini saya bikin Dendeng Batokok khas Padang.Ga pernah bosan makan dendeng ini, suka banget deh.Yuk langsung aja kita liat resepnya#KreasiDagingKurban#Horas_MigomakOlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut Mira Rozanna -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Stok daging kurban msh banyak.. pgn bikin yg gak pk santan n yg simpel aja. Jadilah dendeng batokok ini yg kalo makan bs ngabisin nasi banyak 😂😂😂 Nada Kareem -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Saya asli padang, tapi gak pernah masak dendeng. Biasanya cuma nemenin ibu masak.Dan sekarang saya sudah punya suami. Suami saya suka sekali makan dendeng, jadinya saya tergerak untuk belajar dengan ibu saya, karena sudah tidak serumah dengan ibu jadinya belajar via phone. So ini lah hasilnya, dan suami bilang dendeng nya enak sayang... :* alhamdulillah. . Nyonya Heru -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Izin CookSnap mbak @ickalinap dendeng batokok nya mantap, sekali coba langsung nagihin. Gak ada bosannya dengan perdagingan dilebaran idul Adha selalu ada kreasi dengan daging-dagingnya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang Indah Tuwiarsih -
Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok Khas Padang
Halo dunsanak sadonyo 😊. Mami mau berbagi resep Dendeng Batokok Khas Padang. Ini rasanya enak dan gak keras yah.Untuk cara pembuatan versi video liat di youtube dapur mami keysi atau klik link https://youtu.be/S-reoLgi9-ISetoran minggu ke 25#PejuangGoldenApron3 Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Kemarin makan di salah satu rmh makan padang nyicipin dagingcabe ijo pas di lihat di bill ternyata namanya dendeng batokok..rasanya enak dan empuk banget..sambil makan sambil di intip2 apa aja sih bumbu nya, tnyata bumbu nya simple..akhirnya besok nya cus ke pasar lanjut eksekusi deh Dendeng batokok simple sendiri Riana Syafrida -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Olahan daging yg nggak ngebosenin ya dendeng. Apalagi dendeng batokok 😃Hmm..enak2 sedap hehehe#BancakanOnlineBarengCookpad #ebookDesi Wahyu Pratiwi
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dendeng Batokok adalah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dipukul-pukul hingga lembut, lalu dibumbui dan digoreng kering. "Batokok" sendiri dalam bahasa Minang berarti "dipukul" atau "ditumbuk", mengacu pada proses pengolahan daging yang unik ini.Yuuk yang punya daging kurban ky saya yang sudah nginep 5hr di freezer dibuat ini saja dijamin bisa ngabisin banyak nasi, makin banyak rawit nya makin pedes makin nikmat 😁.Selamat mencoba#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#MasakDagingKurban Ika Sulistianingsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar