Ayam kecap with paprika

Bundane Khayla
Bundane Khayla @bundane_khayla
Sidoarjo

Karena suami dan anak ga begitu suka pedes, saya ambil paprika pengganti cabe. 🤭 Seperti beberapa resep yang terdahulu. Alhamdulilah suka semua. Kalo yang suka cabe bisa ditambah cabe sesuai selera. 👌

Ayam kecap with paprika

2 orang berencana membuat resep ini

Karena suami dan anak ga begitu suka pedes, saya ambil paprika pengganti cabe. 🤭 Seperti beberapa resep yang terdahulu. Alhamdulilah suka semua. Kalo yang suka cabe bisa ditambah cabe sesuai selera. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu iris:
  3. 5bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. Secukupnyabawang bombay
  6. Secukupnyapaprika merah
  7. Bumbu tambahan:
  8. 2 lembardaun jeruk sobek kecil2
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1/2 ruaslengkuas geprek
  11. 1sereh geprek
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyagula merah
  16. SecukupnyaSaori (saus tiram)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang telah dicuci dan di potong

  2. 2

    Ditempat terpisah tumis semua bumbu iris (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, paprika merah) lalu tambahkan daun jeruk yang telah disobek kecil2, daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek

  3. 3

    Setelah bumbu yang ditumis harum, tambahkan sedikit air rebusan ayam

  4. 4

    Kemudian tambahkan secukupnya gula merah, garam, gula pasir, kecap manis dan saori

  5. 5

    Lalu masukkan ayam yg telah direbus ke dalam bumbu yang telah dimasak tersebut dan tambahkan air rebusan ayam tadi sampai ayam tercelup

  6. 6

    Aduk sampe semua tercampur dan air sedikit menyusut

  7. 7

    Terakhir cek rasa. Tambahkan bumbu sesuai selera. selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundane Khayla
Bundane Khayla @bundane_khayla
pada
Sidoarjo
I love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa