Cumi Sambel Terasi

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi yg sdh dibersihkan
  2. 2 lembardaun salam
  3. Bahan sambal :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4cabai merah besar
  7. 5cabai rawit merah
  8. Secukupnyaterasi
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamasako
  11. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dl cumi kemudian potong2 tipis

  2. 2

    Potong2 bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga layu, pindahkan ke cobek

  3. 3

    Goreng cabai dan terasi hingga layu, pindahkan ke cobek

  4. 4

    Campur bawang dan cabai yg sudah digoreng,tambahkan garam, gula dan masako sesuai selera, kemudian ulek hingga halus

  5. 5

    Goreng cumi, tiriskan

  6. 6

    Goreng kembali sambal, masukkan cumi aduk2 hingga bumbu merata, tambahkan 2 lembar daun salam

  7. 7

    Cek rasa, cumi sambal terasi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desak Vebri
Desak Vebri @desak1004
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa