Pizza hommie ala cheese bites

Tyas Widiastuti
Tyas Widiastuti @djeng_tiwi
Kota Tangerang

Libur tlah tiba saatnya menJAJAL kemampuan masak lgi.. Kli ini coba bikin pizza,klo biasanya pizza pake tepung protein tinggi kli ini pake protein sedang ( adanya itu dirumah ). Alhasil sukses juga tetap enak dan empuk kok meski ga pake telor. Monggo dicoba ibu2 klo beli kan mehong...he..he..he #biarhemattetapnikmat
#KueTanpaMixer
#SoSweet

Pizza hommie ala cheese bites

10 orang berencana membuat resep ini

Libur tlah tiba saatnya menJAJAL kemampuan masak lgi.. Kli ini coba bikin pizza,klo biasanya pizza pake tepung protein tinggi kli ini pake protein sedang ( adanya itu dirumah ). Alhasil sukses juga tetap enak dan empuk kok meski ga pake telor. Monggo dicoba ibu2 klo beli kan mehong...he..he..he #biarhemattetapnikmat
#KueTanpaMixer
#SoSweet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pizza :
  2. 250 grtepung segitiga
  3. 2 sdmsusu bubuk (ambil 1 sdm untuk olesan)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmragi
  6. 50 mlair hangat
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan biang (water roux)
  9. 2 sdmtepung segitiga
  10. 125 mlair
  11. Topping :
  12. secukupnyaKeju cheedar
  13. SecukupnyaKeju mozarella
  14. SecukupnyaSosis sapi
  15. Secukupnyajagung manis
  16. Oregano
  17. Tomat (iris tipis)
  18. Saus tomat (saya tambah pake saus bolognese)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang : panaskan tepung terigu dan air sampai membentuk seperti pasta, tdk sampe mendidih nti memggumpal. Dinginkan

  2. 2

    Campur air 50 ml hangat+ragi+gula biarkan hingga berbuih tanda ragi msih bagus.

  3. 3

    Dalam wadah masukan tepung terigu,susu bubuk dan bahan biang. Aduk sambil ditambahkan air ragi sampe kalis,baru beri garam dan minyak ulen sebentar. Istirahatkan adonan sampe mengembang 2 x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang. Pukul adonan hingga kempes. Ambil sebagian adonan ratakan diloyang lalu tusuk dgn garpu agar tdk mengembang ketika dipanggang. Oleskan saus taburi dengan jagung manis,sosis,irisan tomat,keju parut dan oregano. Pinggiran bisa diberi sosis dan keju mozarella lalu dibentuk. Olesi pinggiran dengan 1 sdm susu bubuk dicampur 1 sdm air agar warnanya kecoklatan pas matang

  5. 5

    Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan suhu 180°c antara 15-20 mnt hingga matang.

  6. 6

    Selamat mencoba ibu2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Widiastuti
Tyas Widiastuti @djeng_tiwi
pada
Kota Tangerang
Masak itu "Biar Hemat Tetap Nikmat", "Meski Murah Terasa Waaahhh"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa