Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang segar
  2. 10 buahcabe merah
  3. 2 buahcabe rawit merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1/2 siungbawang bombai
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus pedas
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 butirtelur
  13. 1/2sdmt tepung maizena
  14. 1 sdmgaram
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 1/2sdmt penyedap rasa
  17. 1 sdmmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang kemudian tiriskan dan lumuri udang dengan jeruk nipis / jeruk perut

  2. 2

    Haluskan bumbu cabe merah dan rawit, bawang merah, bawang putih

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombai

  4. 4

    Masukan bumbu halus ke tumisan

  5. 5

    Tambahkan dua lembar daun salam. Tumis hingga bumbu halus harum dan matang

  6. 6

    Tambahkan saus tomat, saus pedas, saus tiram, kecap asin. Aduj aduk hingga merata

  7. 7

    Tambahkan udang

  8. 8

    Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk

  9. 9

    Olah hingga merata

  10. 10

    Tambahkan telur yang sebelum nya sudah di kocok

  11. 11

    Sebegai pelengkap bisa tambahkan adonan tepung maizena (optional: bisa pakai atau tidak)

  12. 12

    Matikan kompor, tambahkan penyedap rasa dan aduk hingga merata

  13. 13

    Udang Saus Padang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nur Agung
Dapur Nur Agung @dapurnuragung
pada
a Person Thinks Differently | Workaholic | Hard Worker | Travel | Culinary | Moviegoers | Cooking
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa