Udang Saus Padang

Edisty Anindira
Edisty Anindira @edistyanindira
Malang, Jawa Timur

Makanan favorit, bisa nambah nasi berkali kali:')

Udang Saus Padang

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit, bisa nambah nasi berkali kali:')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 1 buahjagung
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 buahcabai merah keriting
  6. 7 buahcabai rawit
  7. 1/2 buahbawang bombai
  8. Air asam jawa
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaPenyedap Jamur
  15. 200 mlair
  16. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jagung menjadi 5 bagian, rebus, lalu sisihkan

  2. 2

    Bersihkan udang, rebus sebentar jangan terlalu matang, lalu sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih & cabai, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan saus tomat, air asam Jawa, kecap asin dan saus tiram, aduk hingga rata

  5. 5

    Tambahkan bawang bombai, aduk sebentar hingga layu

  6. 6

    Tambahkan air sekitar 200 ml, tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan garam, gula, penyedap secukupnya

  8. 8

    Larutkan tepung maizena dalam air, lalu tambahkan ke dalam saus, aduk hingga saus mengental

  9. 9

    Masukkan jagung dan udang, aduk rata dan tunggu sekitar 5 menit, lalu angkat

  10. 10

    Udang saus padang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Edisty Anindira
Edisty Anindira @edistyanindira
pada
Malang, Jawa Timur
hobby makan, dan sedang belajar memasak 😊💕IG: @edistyanindira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa