Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 batang daun bawang; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 bawang bombai; 5 cabai keriting; 10 cabai rawit; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Sedikit kunyit; Sedikit jahe; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm saus cabai; 1 sdm saus tomat; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm saori saus tiram; Sedikit air

Pawonanggit's @pawonanggit_03

Bekasi

Udang Saus Padang

Pawonanggit's @pawonanggit_03

Bekasi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

500 grudang
1 batangdaun bawang
Bumbu
5bawang merah
3bawang putih
1/2bawang bombai
5cabai keriting
10cabai rawit
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Sedikitkunyit
Sedikitjahe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmsaus cabai
1 sdmsaus tomat
1 sdmtepung maizena
1 sdmsaori saus tiram
Sedikitair

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci semua bahan hingga bersih, lalu siangi udang dan belah di tengahnya agar bentuknya cantik
2

Goreng udang setengah matang
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, salam dan serai, bawang bombai di iris sesuai selera
4

Angkat udang jika sudah setengah matang,
5

Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan semua bumbu kemudian tumis hingga matang
6

Tambahkan semua saus, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk cek rasa
7

Jika sudah pas masukkan udang aduk hingga meresap
8

Jika sudah meresap masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air
9

Aduk kembali lalu masukkan daun bawang, biarkan hingga matang,
10

Udang saus Padang siap di hidangkan cocok untuk lauk makan siang atau malam

_Vifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dian Lestari

Setor recook bunda....makasih resepnya...mantap...anak2 dan suami suka 👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pawonanggit's @pawonanggit_03

pada 23 Juni 2020 10.09

Bekasi

iseng-iseng buat cemilan dan masakan rumahan ala ala~

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Titin Nurusholah
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

AssalamualaikumKebetulan kemaren sore jalan jalan ke pasar ikan muara baru, melihat udang yg besar ditambah fresh banget jadi ingin memasak udang saus Padang

CindyySitompul
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

lagi suka-suka nya saus padang, btw ini enak bgt sih. sangking enaknya aku gadoin ga pake nasi hehe.

DedekMs
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Punya seafood dirumah. Diolah jadi makanan enak nan lezat ini saja.

Dapur Mommy Mbul
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Pokoknya mantap betul deh ini masakan apalagi kalo udang nya gede gede beuh..Selamat me snapcook ya ❤️❤️

Kaivan Mom
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Bikinnya mudah enak dimakan sama nasi hangat 🤤

Teresa
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

yennseo
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Recook dari youtube :)

ratnadewie
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Lauk favorit kalo pesen di warung seafood 😍Bikinya juga gampang dirumah, yuk diliat resepnya#FavoritKeluarga#GAS2025

Violyta Radina
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Selvie Sutrisno
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Perdana buat udang saus Padang ini, saya dapat resep dari cookpad (mohon maaf lupa tadi nama akunnya apa).Selain itu juga rasanya sudah bosen kalau udang hanya dimasak crispy aja, semua bahan memanfaatkan apa yg ada di dapur..Rasanya masyaAllah, so yummy

Malfiy's Kitchen
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Udah lama banget nggak masak saus padang. Terakhir masak berapa bulan yg lalu ya, lupa saking lamanya 😅Sensasi pedas, manis, gurih, asin nya pas banget utk menu buka puasa. Bisa ngabisin nasi semagic com nih, auto gagal dietnya 😅#FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Imas Diken Alifiabella

Rekomendasi Resep Lainnya