pagi ini istri ngidam yang aneh ke2 kalinya. sebenernya sering sih ngidam. cuma buat saya kenapa jadi aneh. ketika gak ada yang jual d sekitar komplek atau rumah. bahkan untuk sepagi ini. coba toko makanan seafood mana y buka jam 6pagi. walhasil yaudah gelap2 nyari udang dan cumi. eeh adanya ikan2an. maklum banjarmasin terkenal dengan masakan ikan. yaudah balik lagi gak ada hasil. gak berapa lama ada kang sayur, nanya cumi gak ada adanya “Undang” iyaa undang, alias udang dalam bahasa banjarmasin.. yaudah beli udang ajah dan bumbu2, yang penting ada dan dia tetep bs makan seafood saus padangnya. padahal bukan seafood sih. cm udang doang. tapi seenggaknya biar gak ngiler, dan dia mau. karna mitosnya org jawa, kalo org mgidam gak d ikutin nanti anaknya “ileran” serem jg kan jadinya. yaudah laah skuy masak.

Minggu ke empatbelas arisan genk peda periode ke tiga di menangkan oleh ibuk @KasMira aku cooksnap salah satu resep beliau yaitu Udang Saus Padang, pas liat resep nya menggugah selera, kebetulan bahan lengkap langsung aja masak, disini aku tambahin tahu ya biar makin rame 😁 Alhamdulillah enak pake bangeeet 🤤 cus bikin, ga nyesel deh 🤭Maafkan keterlambatan cooksnap nya ya buk 🙏🥰Terimakasih ibuk resep nya beneran enak 🤤 dan simple. Sehat sehat ya buat ibuk sekeluarga 😘😍Source : @KasMira#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Mira#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis

Kalo pake kepiting, cumi, dan kerang lebih endull. Berhubung cuma ada udang, gapapa deh udang aja sama jagung.

Kalau pulang malam, sering lewat pasar ikan laut di kramat jati masih segar-segar, bikin pingin makan seafood. hmm akhirnya melipir juga deh pasang sign kiri langsung transaksi. Sampai rumah malah bingung mau dimasak apa aja. Dan tiba-tiba inget seafood kaki lima di daerah ancol yang dijual per-kg itu, walaupun cuma warung tenda tapi bikin nambah terus...Esok pagi, langsung di eksekusi, karena semalam udangnya sudah dibersihkan sebelum disimpan di freezer, jadi tinggal langsung buat bumbunya. berikut ini resepnya...

Assalamu'alaikum. Selama pandemi udah ga pernah jajan/ makan di cafe dan resto. Alhasil kalo lagi pengen makan ala² cafe ya harus masak sendiri deh. Salah satunya menu udang saus padang ini. Pas kebetulan di kulkas ada stok udang dan bakso ikan. Cusss lah ke dapur.

Saus Padang ini favorit orang Indonesia banget ya. Kemana-mana kalau makau seafood, pasti ada saus ini. Rasanya asin, pedas, manis dan saya suka sedikit asam. Selain udang, kita bisa ganti dengan kerang atau kepiting. Tadinya saya mau buat kerang tapi mencari kerang segar di kota saya, susah banget. Disesuaikan dengan yang kita bisa dapat saja yaa.. Kebetulan di rumah ada stok udang jerbung segar dan besar-besar. Tinggal sreng sreng cemplung cemplung jadi dehhhh 😁

Waktu itu aku & suami masih tinggal di Lhokseumawe. Banyak youtuber yang review makan seafood saos Padang gitu. Kita ngiler, tapi di Lhokseumawe ga ada tempat makan kayak begitu. Dan akhirnya kita buat deh 😁

Ini hasil me recook masakan nya mbak Sari. Harum aromanya dan cantik betul tampilannya...😍 Walaupun gak ada cumi dan bawang Bombay, merecook jalan terus.😁#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#CABEKU#FestivalCookpadRamadanSource:Cumi Udang Saus Padang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12406771-cumi-udang-saus-padang?token=mxeBR6MxxQFCpwa77zAusqmG

Saus padang paling fav di tempat seafood dulu pertama kali nyoba sama idot eh ketagihan, kenapa ga buat sendiri kan kalau suka. Dan terharu aja hasilnya endes sama kaya yg di abang" seafood 👌 udang nya bisa diganti sama cumi atau kepiting ya..

Salah satu masakan favorit si abanya falih. Kuahnya dbikin agak banyakan, biar bs dicocol sama kerupuk ato tahu goreng katanya. Endeeuusss maksimal😍

(Sabtu, 16 April 2022)Bismillah... Assalamu'alaikum semua..Dari kemaren lihat banyak udang seliweran di cookpad.. jadi gak tahan juga nih mau ikutan bikin.. tapi.. di rumah pada gak doyan udang.. ada yang alergi juga.. huhu.. Tapi.. gak papa lah.. demi cookpad dan tantangan #BamasakBaimbai dengan tema #UdangDiSaosin .. Mari kita olah udangnya teman teman... Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!Source : @vina1234567#RamadanCamp_Misi6#RamadhanMubaarak#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe11#CookpadCommunity_KalSel

Karena bosen sama menu itu-itu aja coba aja bikin dirumah menu yang satu ini biar ada variasi masakannya juga😇