Bersihkan cumi kemudian potong2. Mengenai bentuk selerakan saja.

Bila sudah bersih capur dgan garam sedikit kemudian diamkan

Sambil mndiamkan cumi dalam garam buat bumbunya

Bersihkan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai kemudian tumbuk menjadi satu.

Saat sudah halus tambahkn garam dan gula.

Cucilah cumi kemudian masak hingga matang kira2 10 mnit yg jlas smpai air dalam cumi mendidih dan tekstur cumi jga brubah.

Setelah cumi masak tumis bumbu ke dalam wajan tambahkan minyak lalu tggu sambil di aduk agar matang dari sambal merata.

Stlah di rasa bumbu sudah sdkit matang alias mngeluarkan bau harum msukkan cumi yg sudah di tiriskan tadi lalu aduk hingga 5 mnit dan tambahkan kecap.

Stlah itu aduk trus tggu hingga warna dari sambal dan tekstur dari cumi mulai trlihat bgus.

Kemudian rasakan apakah rasnya pas trus sajikan.

Guten appetit