Kepengen martabak tapi tidak memungkinkan utk jajan diluar. Cuzz bikin sendiri aja. Hasilnya menul dan bersarang.. suami dan anak aja ketagihan 😍 dalam hitungan balik badan martabak ini tinggal kenangan🤣

TIPS1. Adonan air dan tepung itu 1:1, jadi kalau pakai 500gr tepung, air yang digunakan 500ml. Jangan kaget karena adonan memang agak kental. Ketika sudah dimasukkan air larutan baking soda dan telur akan menjadi sedikit encer2. Jangan menggunakan teflon atau cetakan secara langsung di atas api. Lebih baik alasi dengan lempengan alumunium atau dengan loyang bekas agar permukaan teflon atau cetakan mendapatkan panas secara merata.3. Ketika sudah menuangkan adonan martabak, jangan tutup teflon atau cetakan. Kalau adonan benar, maka tidak lama setelah menuangkan adonan, akan muncul gelembung gelembung yang pertanda terbentuknya sarang. Tunggu hingga semua gelembung di permukaan muncul, lalu taburi gula dan tutup teflon atau cetakan4. Pastikan teflon atau cetakan dalam kondisi yang benar benar panas dengan indikator yang ada di bawah. Jangan sampai berasap. Cukup sampai ketika diciprati air, air langsung menguap. Kalau teflon atau cetakan yang kita gunakan tidak panas, maka gelembung tidak akan mempunyai cukup kekuatan untuk naik dan membentuk sarang

Resep ini simple dan mudah untuk dibuat siapa saja. Cocok juga untuk cemilan anak-anak. Rasanya tidak terlalu manis jadi bisa ditambah topping sesuai selera. Saat di panaskan, adonan bersarang seperti martabak pada umumnya. Di resep ini aku pakai telur yang dalamnya berwarna orange, jadi adonannya lebih terlihat berwarna dibandingkan telur kuning yang biasa. Tapi tetap tidak berpengaruh pada hasil akhirnya.

Cemilan ini sering dibuat karena anak2 suka..Iseng2 dijual,ternyata laris juga..lumayan nambah2 uang jajan..😊

Resep saya ambil dari buku resep ci Tintin Rayner. Kebetulan kemaren mau mantai langsung coba2 bikin deh...

Berawal dari nyari resep sana sini bikin martabak, akhirnya berhasil juga .

Anak2 suka banget martabak didepan sekolah.. kl beli mulu tekor ya khaaannn... Liat resep ci tintin rayner kayanya endolita banget.. katanya jg tetep lembut ampe besoknya.. ternyata benar sodara sodara.. lembut... Tapi kl makan martabak buatku pribadi agak gimana..gitu.. inget perut yg buncit krn lemak hihi..soalnya Sepotong martabak dengan toping cokelat aja mengandung kalori sekitar 149,35 Kkal, protein sebesar 2,21 gr, lemak 4,98 gr, dan karbohidrat 24,38 gr. Untuk martabak manis alias isian cokelat, moms cukup mengonsumsinya sekitar 1 hingga 2 potong ya moms...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019