Tongkol kuah santan #tantanganpertamaku

Sulis Lhovely
Sulis Lhovely @cook_09108484
Kepanjen - Malang

Ini kesukaan suami saya bunda, cuman suami ga suka pedas.. jd bila bunda suka pedas bisa di tambah cabai rawitnya. Itu cabai yang sya pakai rawit muda 😊

Tongkol kuah santan #tantanganpertamaku

7 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan suami saya bunda, cuman suami ga suka pedas.. jd bila bunda suka pedas bisa di tambah cabai rawitnya. Itu cabai yang sya pakai rawit muda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekortongkol sedang, buang durinya,
  2. 1 buahtahu putih, potong korek api,
  3. 1 bkssantan instan,
  4. 1/2 buahbawang bombay,
  5. 3 buahtomat hijau,
  6. 1 buahtomat merah,
  7. 10 bijicabai rawit,
  8. 2 buahokra,
  9. Daun bawang + kembang kucai,
  10. 2 buahserai, keprek,
  11. Garam,gula, penyedap (saya tidak pakai)
  12. Bumbu halus:
  13. 3 buahcabai merah,
  14. 1 bijikemiri,
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus.

  2. 2

    Goreng tahu dan tongkol. Sisihkan. Potong semua bahan. Pisahkan bonggal daun bawang dari daun.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bonggol daun bawang hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan semua bahan kecuali tomat merah, tahu dan tongkol. Tumis hingga layu. Tambahkan air secukupnya tunggu mendidih, masukkan garam,gula. Tes rasa.

  5. 5

    Terakhir tambahkan tahu, tongkol dan tomat merah. Biarkan bumbu meresap. Lalu masukkan santan. Didihkan. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis Lhovely
Sulis Lhovely @cook_09108484
pada
Kepanjen - Malang
Saya IRT dari Kota Apel (Malang)Hobby : Memasaksalam dari saya 🙏☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa