Ayam Goreng Mentega
Suatu hari teman saya membawa bekal makan ayam mentega, masakan yang sebelumnya jarang saya lirik karena tidak pedas dan (menurut saya) rasanya kurang nendang.
Tapi karena sekarang lagi menyusui jadi harus mengurangi pedas, ayam yang biasa digoreng+sambal terasi atau ayam rica sekarang dieksekusi jadi ayam mentega. Cusss masak, tanya teman bumbunya apa dan saya modif sesuka hati (seadanya bumbu dirumah). Ini resepnya ala saya :)
Ayam Goreng Mentega
Suatu hari teman saya membawa bekal makan ayam mentega, masakan yang sebelumnya jarang saya lirik karena tidak pedas dan (menurut saya) rasanya kurang nendang.
Tapi karena sekarang lagi menyusui jadi harus mengurangi pedas, ayam yang biasa digoreng+sambal terasi atau ayam rica sekarang dieksekusi jadi ayam mentega. Cusss masak, tanya teman bumbunya apa dan saya modif sesuka hati (seadanya bumbu dirumah). Ini resepnya ala saya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui ayam dengan air jeruk nipis, garam,merica. Diamkan setengah jam, lalu goreng.
- 2
Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- 3
Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat dan kecap. Tambah air, masak hingga air sedikit memyusut.
- 4
Masukkan ayam, bumbui dengan merica, gula dan garam. Dalam gambar saya tambah rawit pas step ini, karena saya suka pedas. Masak hingga bumbu meresap, tes rasa jika sudah pas angkat. Sajikan langsung dengan nasi hangat. Saus menteganyaaaa, hhmmmmmm gurih gurih
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar