Panaskan margarim, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat dan cabai halus. Tumis hingga harum dan matang

Masukkan jagung dan sosi, air, garam, merica, daun sop. Aduk hingga jagung matang dan air menyusut. Tambahkan cairan maizena, aduk rata. Sisihkan.

Campur gula, ragi, susu bubuk, garam dan air. Biarkan hingga berbusa atau selama 20 menit..

Tuang cairan ragi ke dalam adonan tepung, aduk dengan mixer hingga tercampur dan kalis.

Jika adonan agak lengket², oles tangan dengan sedikit minyak goreng, satukan adonan ditengah wadah. Diamkan adonan selama 15 menit dengan ditutup kain. Setelah 15 menit kempiskan adonan dan agak tarik² sebentar saja.

Giling adonan dough dan tata dalam teflon/ happycall. Tutup happycall/ teflon diamkan selama 35 menit. Setelah 35 menit, tusuk adonan dengan garpu.

Taruh topping diatas adonan dough secara merata. Hidupkan api keciiiiiilll saja selama 20 menit atau hingga matang. Lalu taburi keju, tutup lagi happycall selama 3 menit tetap dengan api kecil. Matikan api siap disantap.

Hasilnya seperti di gambar, saya suka. TIPS: 🍒Pastika api keciiiiiilll karena kalau api besar sedikit saja maka dasar dough akan keras dan gosong sementara bagian atasnya belum matang dan masih berasa adonan tepung, biarkan pizza matang pelan² ya. 🍒Saya kasih keju diakhir supaya keju cheddarnya gak keras karena proses pemanggangan jadi pas dimakan emang bener masih kerasa kejunya, kalau pake keju mozzarella silahkan saja taburi diawal pemanggangan supaya meleleh.