Melon pan (roti dorami)
Suka nonton doraemon? Saya suka banget sampe sekarang anak anak sukanya nonton kartun itu.. kalau si doraemon kesukaannya dorayaki tapi kalau adiknya dorami sukanya roti kayak gini ni.. melon pan nyebutnya crunchy diluar didalamnya empuk . Yang saya buat tanpa isian bisa juga kalau mau diisi coklat atau selai ya
Melon pan (roti dorami)
Suka nonton doraemon? Saya suka banget sampe sekarang anak anak sukanya nonton kartun itu.. kalau si doraemon kesukaannya dorayaki tapi kalau adiknya dorami sukanya roti kayak gini ni.. melon pan nyebutnya crunchy diluar didalamnya empuk . Yang saya buat tanpa isian bisa juga kalau mau diisi coklat atau selai ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, 1/2 telur, fermipan, susu cair, air dingin aduk rata dan uleni hingga kalis awal adonan akan terasa kasar jadi uleni terus hingga permukaan halus kemudian masukkan mentega dan garam uleni kembali hingga kalis
- 2
Simpan adonan tertutup serbet dan diamkan selama 1 jam
- 3
Selagi menunggu adonan A kita campur bahan B gula mentega sisa 1/2 telur aduk rata lalu masukkan terigu, adonan B ini adalah tipe adonan lembek
- 4
Simpan adonan B didalam plastik dan masukkan freezer selama 30 menit
- 5
Kempeskan Adonan A dan keluarkan, bagi menjadi 5 bagian dan bulatkan
- 6
Keluarkan adonan B dan bagi juga menjadi 5 bagian
- 7
Pipihkan adonan B dengan rollpin lalu bungkus adonan A dengan adonan B (tidak harus menutup seluruh bagian adonan A)
- 8
Kemudian lumuri bagian atas adonan ke dalam gula pasir dan cetak dengan memberi goresan membentuk melon dengan pisau sisihkan
- 9
Lakukan ke 5 bagian tersebut dan diamkan kembali selama 30 menit
- 10
Siapkan oven dengan suhu 190derajat selama 12-15 menit sesuaikan oven masing masing ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar