Potong semua cabai, potong bawang merah, bawang putih dan tomat. Bersihkan pete, kalau saya petenya hanya dibelah dua saja.

Rendam ikan asin peda sekitar 15-30 menit agar asinnya berkurang. Potong serong menjadi 2 atau 3 bagian.

Panaskan minyak, goreng ikan asin peda hingga matang, angkat sisihkan.

Panaskan kembali minyak goreng sisa menggoreng ikan asin tadi, masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan cabai, tumis kembali hingga layu. Masukkan tomat berserta ikan asin goreng dan beri penyedap rasa dan garam secukupnya.

Angkat dan sajikan.