Ikan Tongkol Suwir Pedas

Luthfa Annisa Prisanty
Luthfa Annisa Prisanty @luthfaap
Bekasi

Ikan Tongkol Suwir Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
35 orang berencana membuat resep ini
Luthfa Annisa Prisanty
Luthfa Annisa Prisanty @luthfaap
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Porsi
  1. 2 bungkusikan tongkol (direbus/digoreng)
  2. 3/4 sdmminyak goreng untuk menumis
  3. Sedikitair
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Bahan Tumis :
  10. 2 batangsereh (geprek)
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkuas (geprek)
  13. 1/2lingkaran gula merah (diiris)
  14. Garam
  15. Kaldu jamur / penyedap lain

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/goreng ikan. Usahakan jangan terlalu kering. Tiriskan dan suwir-suwir sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus. Tumis dalam minyak panas. Tambahkan bahan tumisan. Masak hingga harum

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, garam, gula merah, kaldu jamur aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan ikan yang sudah disuwir. Aduk hingga rata dan tunggu hingga bumbu meresap dan tidak berair lagi.

  5. 5

    Siap dihidangkan😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Luthfa Annisa Prisanty
Luthfa Annisa Prisanty @luthfaap
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Resep Tumis kentang
  2. Cakwe
  3. Kue Talam Tepung Ketan
  4. Puding Lumut Daun Pandan dan Kelor
  5. Getuk Singkong Merah Putih
  1. Tongkol Pedas Manis
  2. Tumis sayur simple
  3. Bolu kukus sakura no telur  no mixer
  4. Pare