Ikan Tongkol Suwir Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 3 ekorikan tongkol
  2. 10-15 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 onscabe merah + hijau
  5. sesuai seleraGaram
  6. sesuai seleraLada
  7. secukupnyaGula
  8. sesuai seleraPenyedap rasa
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 2 ruasserai
  11. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sebelum dimasak, ikan tongkol dipindang (dikukus) terlebih dahulu, jika sudah matang kemudian disuwir kecil-kecil

  2. 2

    Campurkan cabe merah + hijau, bamer, baput untuk diuleg sampai halus

  3. 3

    Tambahkan minyak di kuali, lalu masukkan bahan-bahan yang sudah diuleg

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk sampai aroma kecium wangi

  5. 5

    Setelah itu masukkan ikan tongkol yg sudah disuwir, aduk hingga bumbu tercampur

  6. 6

    Setelah itu tambahkan penyedap, garam, gula, lada sesuai selera

  7. 7

    Terakhir, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gandhis cholistina
gandhis cholistina @gandhiscook
pada
📍Jember
Belajar memasak dikala libur kerja untuk mengisi kegiatan dirumah, semoga kalian suka dan selamat mencoba resepnya 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa