Ayam goreng ala korea

chia teguh
chia teguh @vannyA12
Palangkaraya

Cerita dibalik resep ini karena kecintaan saya nonton drama korea, duh ngiler liat makanannya, akhirnya coba bikin deh ayam goreng ala2 ini, ga 100 persen korea soalnya sy pake bahan yang ada didapur aja..

Ayam goreng ala korea

87 orang berencana membuat resep ini

Cerita dibalik resep ini karena kecintaan saya nonton drama korea, duh ngiler liat makanannya, akhirnya coba bikin deh ayam goreng ala2 ini, ga 100 persen korea soalnya sy pake bahan yang ada didapur aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam potong kecil2
  2. 1 bungkus besartepung bumbu sasa
  3. 1 siungbawang putih cincang halus
  4. Minyak goreng untunk menggoreng
  5. Bahan pelapis :
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. 3 sdmsaos cabe
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 2 siungbawang putih
  12. secukupnyaAir
  13. Bijiwijen untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dipotong beri sedikit garam dan sedikit bawang putih, sisihkan.

  2. 2

    Pisahkan tepung bumbu menjadi adonan basah dan adonan kering, untuk adonan basah ditambahkan air es secukupnya sampai agak encer, balurkan potongan ayam yg sudah direndam dengan adonan basah ke adonan tepung kering, kemudian goreng sampai kekuningan (setengah matang) angkat sebentar, biarkan 5 menit kemudian goreng lagi sampai matang dan mengeras.

  3. 3

    Untuk pelapis, diwajan sediakan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang putih yg sudah dicincang, kemudian masukan minyak wijen, saos omat, cabe, tiram, gula dan tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut kemudian baru masukan ayam yg sudah digoreng tadi, matikan api, ratakan bumbu pelapis, angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chia teguh
chia teguh @vannyA12
pada
Palangkaraya
Mommynya kevin, suka eksperimen memasak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa