Pizza durian

Mella Soeboeh
Mella Soeboeh @msoeboeh
Kelapa Dua, Tangerang

#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kookpader
#cookpadcommunity_tangerang

Alhamdulillah.. ga nyangka bgt bs menang kontes #ikanjanganditawar, makin semangat nulis resep.. mamak senang.. anak2 kenyang😁

Pizza durian

31 orang berencana membuat resep ini

#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kookpader
#cookpadcommunity_tangerang

Alhamdulillah.. ga nyangka bgt bs menang kontes #ikanjanganditawar, makin semangat nulis resep.. mamak senang.. anak2 kenyang😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough:
  2. 200 grmterigu prot. Tinggi
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1 sdmmentega
  5. 1 butirtelur
  6. 3 sdmgula pasir
  7. Secukupnyasusu cair dingin
  8. Bahan isi:
  9. 100 gramdaging durian
  10. 100 mlsusu cair
  11. 50 gramgula pasir, klo suka manis boleh ditambah
  12. 1 sdmmaizena larutkan dgn sedikit air
  13. SeJumputgaram
  14. Topping:
  15. Secukupnyakeju mozzarella parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dough kecuali susu cair. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni

  3. 3

    Uleni sampai kalis, kemudian bulatkan dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Kurleb 60menit

  4. 4

    Sementara itu buat isiannya, masak daging durian, susu dan gula dgn api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk, setelah mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk terus sampai mengental dan meletup2. Angkat, dinginkan

  5. 5

    Kempeskan adonan, uleni sebentar, kemudian bentuk bulat pipih. Isi pinggirannya dgn keju mozzarella, lalu gulung

  6. 6

    Tuang bahan isian ke atas adonan, lalu taburi dgn keju mozzarella

  7. 7

    Panggang di oven dgn api sedang selama kurleb 20-25 menit. Sesuaikan dgn oven masing2 ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mella Soeboeh
Mella Soeboeh @msoeboeh
pada
Kelapa Dua, Tangerang
ibu dr 4 anak yg doyan ngunyem semua.. 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa