CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Pajak pakasam (pepes pakasam)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Pajak pakasam (pepes pakasam)

Pajak pakasam (pepes pakasam)

febrina indriati
febrina indriati @cook_12080214
Banjarmasin KALIMANTAN SELATAN

Kali ini spesial untuk cookpad karena khusus #Pekan_Banjar . Jarang sebenarnya masak masakan khas Banjar karena kurang menguasai hehehe kali ini langsung belajar sama mama dan langsung berhasil. PAJAK PAKASAM? APA ITU PAJAK? Masakan yang berasal dari nenek yg suka masaknya di Barabai/ Hulu Sungai Tengah pajak adalah patak/dimasukan semua atau biasa disebut pepes. Kalo PAKASAM/ Samu sudah tau aja ya kalo orang Banjar.

Sekalian mau jelasin pertama kali makai cookpad yg awalnya iseng liat resep dari ibu2 seluruh Indonesia dengan berbagai macam makanan dan cemilan karena emang suka makan tapi males masak hehe. Dan keinginan muncul mau masak terus tapi ide sedikit makanya liat cookad. Dan dengan keisengan moto juga lalu bikin resep nya. Apalagi waktu tau kalo community banjar ada malah makin rajin setor resep hehe.. Salam kenal ya ibu2 semua. Saya FEBRINA INDRIATI asal Banjarmasin. #bepatuhan #cookpadcommunity_Banjarmasin .

Dan semoga bisa ada rezekinya dapat celemek sakti nya cookpad biar tambah rajin masak nya hehe...

Kali ini spesial untuk cookpad karena khusus #Pekan_Banjar . Jarang sebenarnya masak masakan khas Banjar karena kurang menguasai hehehe kali ini langsung belajar sama mama dan langsung berhasil. PAJAK PAKASAM? APA ITU PAJAK? Masakan yang berasal dari nenek yg suka masaknya di Barabai/ Hulu Sungai Tengah pajak adalah patak/dimasukan semua atau biasa disebut pepes. Kalo PAKASAM/ Samu sudah tau aja ya kalo orang Banjar.

Sekalian mau jelasin pertama kali makai cookpad yg awalnya iseng liat resep dari ibu2 seluruh Indonesia dengan berbagai macam makanan dan cemilan karena emang suka makan tapi males masak hehe. Dan keinginan muncul mau masak terus tapi ide sedikit makanya liat cookad. Dan dengan keisengan moto juga lalu bikin resep nya. Apalagi waktu tau kalo community banjar ada malah makin rajin setor resep hehe.. Salam kenal ya ibu2 semua. Saya FEBRINA INDRIATI asal Banjarmasin. #bepatuhan #cookpadcommunity_Banjarmasin .

Dan semoga bisa ada rezekinya dapat celemek sakti nya cookpad biar tambah rajin masak nya hehe...

Lebih banyak

Pajak pakasam (pepes pakasam)

febrina indriati
febrina indriati @cook_12080214
Banjarmasin KALIMANTAN SELATAN

Kali ini spesial untuk cookpad karena khusus #Pekan_Banjar . Jarang sebenarnya masak masakan khas Banjar karena kurang menguasai hehehe kali ini langsung belajar sama mama dan langsung berhasil. PAJAK PAKASAM? APA ITU PAJAK? Masakan yang berasal dari nenek yg suka masaknya di Barabai/ Hulu Sungai Tengah pajak adalah patak/dimasukan semua atau biasa disebut pepes. Kalo PAKASAM/ Samu sudah tau aja ya kalo orang Banjar.

Sekalian mau jelasin pertama kali makai cookpad yg awalnya iseng liat resep dari ibu2 seluruh Indonesia dengan berbagai macam makanan dan cemilan karena emang suka makan tapi males masak hehe. Dan keinginan muncul mau masak terus tapi ide sedikit makanya liat cookad. Dan dengan keisengan moto juga lalu bikin resep nya. Apalagi waktu tau kalo community banjar ada malah makin rajin setor resep hehe.. Salam kenal ya ibu2 semua. Saya FEBRINA INDRIATI asal Banjarmasin. #bepatuhan #cookpadcommunity_Banjarmasin .

Dan semoga bisa ada rezekinya dapat celemek sakti nya cookpad biar tambah rajin masak nya hehe...

Kali ini spesial untuk cookpad karena khusus #Pekan_Banjar . Jarang sebenarnya masak masakan khas Banjar karena kurang menguasai hehehe kali ini langsung belajar sama mama dan langsung berhasil. PAJAK PAKASAM? APA ITU PAJAK? Masakan yang berasal dari nenek yg suka masaknya di Barabai/ Hulu Sungai Tengah pajak adalah patak/dimasukan semua atau biasa disebut pepes. Kalo PAKASAM/ Samu sudah tau aja ya kalo orang Banjar.

Sekalian mau jelasin pertama kali makai cookpad yg awalnya iseng liat resep dari ibu2 seluruh Indonesia dengan berbagai macam makanan dan cemilan karena emang suka makan tapi males masak hehe. Dan keinginan muncul mau masak terus tapi ide sedikit makanya liat cookad. Dan dengan keisengan moto juga lalu bikin resep nya. Apalagi waktu tau kalo community banjar ada malah makin rajin setor resep hehe.. Salam kenal ya ibu2 semua. Saya FEBRINA INDRIATI asal Banjarmasin. #bepatuhan #cookpadcommunity_Banjarmasin .

Dan semoga bisa ada rezekinya dapat celemek sakti nya cookpad biar tambah rajin masak nya hehe...

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  • 1/4pakasam anak iwak haruan
  • 4 lembardaun pisang sedang
  • 5000Kelapa muda parut beli
  • 3 siungbawang merah
  • 2 siungbawang putih
  • 2 buahcabe merah besar
  • 2 buahcabe hijau besar
  • 1 buahtomat sayur
  • secukupnyaGaram
  • secukupnyaGula
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, tomat, iris tipis.

  2. 2

    Lalu dicampur dengan pakasam anak iwak haruan, kelapa parut dan beri garam dan gula secukupnya, aduk rata.

  3. 3

    Sesudah diaduk dan tercampur rata lalu dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.

  4. 4

    Angkat dan dibakar lagi untuk hasil dan rasa yang nikmat.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi panas.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

febrina indriati
febrina indriati @cook_12080214
pada 13 Maret 2019 02.22
Banjarmasin KALIMANTAN SELATAN
suka makan makanya ingin belajar masak sendiri daripada beli diluar 🤗#cookpadcommunity_banjarmasin
Lebih banyak

Komentar (3)

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
13 Maret 2019 02.48
Hai bu.. salam kenal jg.. mungkin udh 5 tahu sy penasaran sm pekasam ini, berhubung di pulau jawa ngga ada ya punya resep buat pekasamnya dr ikan segarnya ngga bu.. sy sdh beberapa kali coba buat sih bu, diperam dng nasi, pernah jg pake sangrai beras.. asem sih.. tp rasa yg paling originalnya sy ngga pernah tau
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ikan Ikan Gabus Gula Kelapa Muda Cabe Hijau Pisang Cabe Merah Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lumpia Kukus
  2. Gulai daun singkong pakai Desaku Gulai
  3. Pisang Goreng Madu
  4. Ubi Goreng
  5. Bakwan Kulit Wortel
  1. Gulai pakis/paku
  2. Kue lapis kenyal tepung terigu..,
  3. Brownies kukus sederhana (no mixer)
  4. CreamCheese Frosting
  5. Fillet Tuna Krispy
  1. Udon goreng ala rumahan
  2. Cumi Goreng Tepung Serbaguna
  3. Chiken wing korean rumahan
  4. Semur ayam
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7576296
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close