Pajak pakasam (pepes pakasam)

Kali ini spesial untuk cookpad karena khusus #Pekan_Banjar . Jarang sebenarnya masak masakan khas Banjar karena kurang menguasai hehehe kali ini langsung belajar sama mama dan langsung berhasil. PAJAK PAKASAM? APA ITU PAJAK? Masakan yang berasal dari nenek yg suka masaknya di Barabai/ Hulu Sungai Tengah pajak adalah patak/dimasukan semua atau biasa disebut pepes. Kalo PAKASAM/ Samu sudah tau aja ya kalo orang Banjar.
Sekalian mau jelasin pertama kali makai cookpad yg awalnya iseng liat resep dari ibu2 seluruh Indonesia dengan berbagai macam makanan dan cemilan karena emang suka makan tapi males masak hehe. Dan keinginan muncul mau masak terus tapi ide sedikit makanya liat cookad. Dan dengan keisengan moto juga lalu bikin resep nya. Apalagi waktu tau kalo community banjar ada malah makin rajin setor resep hehe.. Salam kenal ya ibu2 semua. Saya FEBRINA INDRIATI asal Banjarmasin. #bepatuhan #cookpadcommunity_Banjarmasin .
Dan semoga bisa ada rezekinya dapat celemek sakti nya cookpad biar tambah rajin masak nya hehe...
Pajak pakasam (pepes pakasam)
Kali ini spesial untuk cookpad karena khusus #Pekan_Banjar . Jarang sebenarnya masak masakan khas Banjar karena kurang menguasai hehehe kali ini langsung belajar sama mama dan langsung berhasil. PAJAK PAKASAM? APA ITU PAJAK? Masakan yang berasal dari nenek yg suka masaknya di Barabai/ Hulu Sungai Tengah pajak adalah patak/dimasukan semua atau biasa disebut pepes. Kalo PAKASAM/ Samu sudah tau aja ya kalo orang Banjar.
Sekalian mau jelasin pertama kali makai cookpad yg awalnya iseng liat resep dari ibu2 seluruh Indonesia dengan berbagai macam makanan dan cemilan karena emang suka makan tapi males masak hehe. Dan keinginan muncul mau masak terus tapi ide sedikit makanya liat cookad. Dan dengan keisengan moto juga lalu bikin resep nya. Apalagi waktu tau kalo community banjar ada malah makin rajin setor resep hehe.. Salam kenal ya ibu2 semua. Saya FEBRINA INDRIATI asal Banjarmasin. #bepatuhan #cookpadcommunity_Banjarmasin .
Dan semoga bisa ada rezekinya dapat celemek sakti nya cookpad biar tambah rajin masak nya hehe...
Cara Membuat
- 1
Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, tomat, iris tipis.
- 2
Lalu dicampur dengan pakasam anak iwak haruan, kelapa parut dan beri garam dan gula secukupnya, aduk rata.
- 3
Sesudah diaduk dan tercampur rata lalu dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.
- 4
Angkat dan dibakar lagi untuk hasil dan rasa yang nikmat.
- 5
Sajikan dengan nasi panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (3)