Ayam geprek

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpaha ayam
  2. Bumbu ungkep :
  3. Kunyit,jahe,bawang putih,ketumbar,kemiri
  4. Salam sereh
  5. Bumbu sambal :
  6. 10 buahcabai rawit merah
  7. 10 buahcabai rawit pedas
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Gula dan garam
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu ungkep sampai halus

  2. 2

    Didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu ungkep, lalu masukan ayam.

  3. 3

    Setelah ayam selesai di ungkep, tiriskan, lalu goreng ayam, jangan terlalu kering ya.

  4. 4

    Setelah itu masukan bumbu sambal kedalam minyak bekas menggoreng ayam pastikan minyaknya masih panas, lalu angkat jangan terlalu lama menggoreng bumbu sambalnya.

  5. 5

    Lalu ulek bumbu sambal, terserah ya mau halus atau tidak selera masing2, tambahkan garam dan gula secukupnya.

  6. 6

    Masukan ayam yg tadi sudah digoreng ke dalam cobek lalu digeprek memakai ulekan lakukan sampai ayam habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindy Joan Ernica
Rindy Joan Ernica @Rindyjoan17
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa