Pindang Terong

ZDiii
ZDiii @cook_16055146

Judulnya pindang terong, tapi bukan pindang ikan ya. Kenapa pindang? Karena saya memasaknya dengang bumbu sayur pindang gunung (masakan sunda).

Dari pada bertanya dan menebak seperti apa pindang disini, yuk coba aja langsung.

#5resepterbaruku #masakansunda

Pindang Terong

3 orang berencana membuat resep ini

Judulnya pindang terong, tapi bukan pindang ikan ya. Kenapa pindang? Karena saya memasaknya dengang bumbu sayur pindang gunung (masakan sunda).

Dari pada bertanya dan menebak seperti apa pindang disini, yuk coba aja langsung.

#5resepterbaruku #masakansunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan:
  2. 2 Buahterong ukuran besar
  3. 2 Lembardaun salam
  4. 4 cmlaos
  5. 1/2 sdtsahang bubuk
  6. 350 mlair
  7. Garam
  8. Gula
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 2Cabe merah besar
  12. 4 Siungbawang putih
  13. 6 Siungbawang merah
  14. 3 Buahkemiri
  15. 6 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan minyak secukupnya pada katel yang sudah panas. Tumis bumbu halus bersamaan laos yang sudah digeprek dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Tuangkan air, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan terong

  4. 4

    Tunggu terong sampai setengah layu baru masukan garam dan gula sesuai selera. Masak kembali hingga matang.

  5. 5

    Pindang terong siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ZDiii
ZDiii @cook_16055146
pada
Si Mantan anak kosan yang betah lama-lama di dapur untuk bereksperimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa