Asam Padeh Ikan Tenggiri

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan tenggiri, potong2
  2. 1 buahkentang, kupas potong
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 2 lembardaun salam dn jeruk
  6. 1/2 buahtomat, iris
  7. 250 mlair
  8. 3 buahasam kandis
  9. Secukupnyaminyak, garam dn kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 buahkemiri
  15. 1/4 sdtlada
  16. 15 buahcabe keriting merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan kemudian kucuri air jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun2 dn tomat, tambahkan air biarkan mendidih, kemudian masukkan kentang dn ikan biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Tambahkan asam kandis, beri garam dn kaldu bubuk secukupnya, biarkan bumbu meresap dn matang. Icip rasa. Sajikan selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferry Juni Susianti
Ferry Juni Susianti @cook_16061936
pada
Jakarta
IG :@ferry_susiahttps://youtu.be/Bt6DSm6Qbas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa