Pecak ikan bawal

Name: Pecak ikan bawal
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal/ikan mas/ikan nila; 8 buah cabai rawit; 4 buah temukunci; 2 buah jeruk limau; 5 siung bawang merah; 500 ml air; Minyak untuk menggoreng; 1 sdt terasi; secukupnya Garam dan gula; Penyedap

Risma Rakasiwi @Rismarakasiwi97

Tangerang Selatan

Kesukaan suami, kalo makan ini sampe nambah nambah 😍

Lebih banyak

Pecak ikan bawal

Risma Rakasiwi @Rismarakasiwi97

Tangerang Selatan

Kesukaan suami, kalo makan ini sampe nambah nambah 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorikan bawal/ikan mas/ikan nila
8 buahcabai rawit
4 buahtemukunci
2 buahjeruk limau
5 siungbawang merah
500 mlair
Minyak untuk menggoreng
1 sdtterasi
secukupnyaGaram dan gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, cuci lalu beri garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit
2

Sementara itu bakar/sangrai di teflon bawang merah dan temukunci
3

Rebus air dan cabai bersama
4

Haluskan bawang merah, temukunci, cabai dan terasi. Beri air panas dan limau. Jangan lupa beri garam dan penyedap secukupnya, cek rasa.
5

Goreng ikan hingga matang lalu penyet sedikit dan beri kuah pecak. Siap di sajikan dan dinikmati dengan nasi hangat.
6

Ikan bisa di ganti dengan ayam, timun, terong, tahu danlainnya.