Perkedel Kentang Anti Hancur
16.04.2019, Bikin perkedel kentang pasti sdh biasa ya moms...tapi kadang2 msh ada yg bocor/hancur ketika di goreng meskipun sdh di lapisi telur. Sy sering posting perkedel dan akhir2 ini sering bikin perkedel jg krn harga kentang lagi murah dan anak2 jg suka. Sblmnya sy bikin yg anti hancur dgn di tambah sdkt kanji testurnya mjd sdkt kenyil dan skrg sy tambah terigu (rekomendasi dr tetangga) shg teksturnya msh spt perkedel biasa...enak pokoknya anti hancur dan tdk 'mblenyek' dan lebih enak lagi kalo di tambah daging giling ya..😋. Bagi penyuka perkedel spt sy ginian aja udh enaak alhamdulillah dgn #BudgetMinimalisRasaFantastis. Hancur/tdknya tergantung dr jenis kentangnya juga apalagi kalo berdempet2an waktu gorengnya shg lapisan telurnya jd ketarik waktu di balik... tapi biar aman bisa pake resep ini.
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week15
#cookpadcommunity_situbondo
#cookpadcommunity_sidoarjo
Perkedel Kentang Anti Hancur
16.04.2019, Bikin perkedel kentang pasti sdh biasa ya moms...tapi kadang2 msh ada yg bocor/hancur ketika di goreng meskipun sdh di lapisi telur. Sy sering posting perkedel dan akhir2 ini sering bikin perkedel jg krn harga kentang lagi murah dan anak2 jg suka. Sblmnya sy bikin yg anti hancur dgn di tambah sdkt kanji testurnya mjd sdkt kenyil dan skrg sy tambah terigu (rekomendasi dr tetangga) shg teksturnya msh spt perkedel biasa...enak pokoknya anti hancur dan tdk 'mblenyek' dan lebih enak lagi kalo di tambah daging giling ya..😋. Bagi penyuka perkedel spt sy ginian aja udh enaak alhamdulillah dgn #BudgetMinimalisRasaFantastis. Hancur/tdknya tergantung dr jenis kentangnya juga apalagi kalo berdempet2an waktu gorengnya shg lapisan telurnya jd ketarik waktu di balik... tapi biar aman bisa pake resep ini.
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#week15
#cookpadcommunity_situbondo
#cookpadcommunity_sidoarjo
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang belah 2 kemudian cuci bersih, tiriskan. Goreng sampe matang
- 2
Haluskan bumbu kemudian haluskan kentang di atas bumbu tadi. Stlh halus di tambah kaldu bubuk, seledri dan terigu aduk rata...koreksi rasa (lebih enak lagi klo di tambah daging giling ya...😊). Bagi mjd bbrpa bagian, bentuk bulat pipih khas perkedel.
- 3
Panaskan wajan, Sblm di goreng celupkan ke dlm bahan pelapis. Goreng jgn berdempet2an ya...ini meskipun tanpa bahan pelapis perkedelnya aman tdk hancur. Goreng sampe kuning kecoklatan...
- 4
Tiriskan di atas kertas/tisu utk menyerap minyaknya.
- 5
Tata di piring saji
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Anti Hancur Perkedel Kentang Anti Hancur
masak sayur sop paling pas kalo gandengannya perkedel kentang.. here we go 🥰Untuk
-
Perkedel Kentang (anti hancur) Perkedel Kentang (anti hancur)
Kesukaan anak2...kalo bikin sop pasti minta ini juga. Secara bumbu2nya jg mirip2 khan...😊. Di makan begitu saja juga enak, saya bikin perkedel original krn gak ada stock daging cincang. Meskipun di lapisi telur kadang perkedel msh sering hancur krn dr jenis kentangnya, jd biar aman bisa di tambahkan sdkt tep.kanji. Meskipun gak pake pelapis (telur) tetap aman, hanya teksturnya sdkt kenyil ya...
-
-
Perkedel Kentang (Anti Hancur) Perkedel Kentang (Anti Hancur)
Hallo sahabat cookpad, apakah kalian pernah membuat perkedel kentang & pas di goreng hancur? Kalo pernah mengalami hal itu, kalian wajib coba resep perkedel kentang yang saya buat, di jamin tidak akan hancur lagi dech...Dulu juga awalnya saya pernah buat perkedel kentang & hasilnya hancur, bikin minyak jadi kotor semua. Setelah belajar dari kesalahan saya akhirnya berhasil menemukan cara agar perkedel tidak hancur. Kuncinya adalah dalam memilih kentang, pilih lah kentang yg sudah tua & kukus hingga matang. Di jamin kalo memilih kentang yang tepat pasti perkedelnya tidak akan hancur lagi....#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung
-
-
Perkedel Kentang (Anti hancur) Perkedel Kentang (Anti hancur)
Yogyakarta, Februari 2022.Makanan itu tuh salah satu makanan yang jarang banget dibikin dirumah. Karena salah satu krucil ada yang anti banget sama perkedel (dan semua makanan lembek). Alhasil lebih sering beli klo emang lagi pingin makan perkedel.Tapi karena dari kemaren ada yang request perkedel terus, jadilah bikin. Dan hasil cari- cari di CP nemulah resep perkedel yg belum pernah dicoba. Apa yang beda dengan perkedel lainnya? Yuk disimak aja resepnya, trus diCooksnap yaa.#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#week3#GoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluistimewa
-
-
Perkedel Kentang anti hancur Perkedel Kentang anti hancur
kunci keberhasilan dalam resep ini agar tidak hancur adalah dengan cara menggoreng dengan minyak yg benar-benar panas.
-
-
Perkedel Kentang Anti Hancur (tanpa telur) Perkedel Kentang Anti Hancur (tanpa telur)
Lagi seneng2nya bikin resep yg ekonomis, cari yg serba irit, yg simple tanpa mengurangi rasa...alias tetap enak. Dari pada was was takut perkedel hancur meskipun sdh di lapisi telur...cucok sbg teman sayur Sop...utk berbuka puasa..ayukk kita coba yg ini...kalo sdh jadi kirim sepiring ya bu untuk saiya...hahaha#ngarep.com🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar