Lontong sayur labu siam&telor bumbu petis

Putri Lestari
Putri Lestari @cook_5011681
MALANG-INA
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramlabu siam,potong kecil memanjang
  2. 12 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 250 gramudang,buang kepala
  5. 3 cmkunyit
  6. 1 kotaktahu putih,goreng sebentar
  7. 1,5 Lsantan kelapa
  8. 2 batangserai
  9. secukupnyalengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. gula
  12. garam
  13. minyak,untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam,potong memanjang dan cuci hingga bersih(beri sedikit garam)

  2. 2

    Potong dadu tahu putih,goreng sebentar

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas sere dan daun salam

  4. 4

    Sesudah bumbu halus,masukkan kedalam wajan dengan minyak panas beserta bumbu lainnya untuk menumis bumbu,setelah bumbu agak matang masukkan udang

  5. 5

    Masukkan labu siam iris,tumis setengah matang Bila sudah setengah matang masukkan santan,tunggu hingga mendidih Tambahkan gula dan sedikit saja garam (karena setelah di cuci sudah diberi garam) sesuai selera.sudah mendidih siap dihidangkan

  6. 6

    Susun lontong di mangkuk,sajikan bersama telur bumbu petis dengan kuah masih hangat taburi bawang goreng, SELAMAT MENCOBA :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Lestari
Putri Lestari @cook_5011681
pada
MALANG-INA

Resep Serupa