Cumi Kentang Masak Habang
source: Mei basuki
pgn bgt ikutan ngeramein pekan banjar minggu ini ,tp bnrn lg rempong akhir2 ini. g sempet belanja,alhasil memanfaatkan bahan simpanan di kulkas aja deh dimasak dg bumbu khas masakan banjar bumbu habang. kali ini saya masak kembali resepnya mbak mei basuki yg asli org banjar sana.. dan enak loh ternyata cocok dg lidah kami org jawa.. bs jd reseo andalan nih,,lain kali nyoba pake ayam biar nyuss.. 👍😋 semoga
bermanfaat ya 😉
#dapurhits
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#pekan_inspirasi
#pekan_banjar
#cookpadcommunity_pekalongan
#cookpadcommunity_id
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
Cumi Kentang Masak Habang
source: Mei basuki
pgn bgt ikutan ngeramein pekan banjar minggu ini ,tp bnrn lg rempong akhir2 ini. g sempet belanja,alhasil memanfaatkan bahan simpanan di kulkas aja deh dimasak dg bumbu khas masakan banjar bumbu habang. kali ini saya masak kembali resepnya mbak mei basuki yg asli org banjar sana.. dan enak loh ternyata cocok dg lidah kami org jawa.. bs jd reseo andalan nih,,lain kali nyoba pake ayam biar nyuss.. 👍😋 semoga
bermanfaat ya 😉
#dapurhits
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#pekan_inspirasi
#pekan_banjar
#cookpadcommunity_pekalongan
#cookpadcommunity_id
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,bersihkan cumi krn saya pakai cumi kering dan agak asin makanya saya rendam dulu pakai air ganti sampe tiga kali. bilas air ketiga rendam pake perasan jeruk nipis kurleb 10 menit,bilas lagi bersihkan sampe tinta hitamnya ilang (biar g ngerubah warna bumbu habangnya). tiriskan.
- 2
Rebus cabe merahnya hingga matang,tiriskan. kupas dan potong2 kentang kmd goreng. sisihkan
- 3
Haluskan bumbu,kmd panaskan minyak tumis hingga harum masukkan kayu manis kmd masukkan cumi tumis2 sbntr masukkan kentang goren. aduk rata,masukkan air secukupnya. bumbui kecap manis,saus tomat saus sambal garam dan gula merah (sesuaikan nti taste nya agak manis ya).
- 4
Tunggu hingga matang dan air agak menyusut. cek rasa. jika sdh pas bs matikan api dan sajikan hangat dg taburan bawang goreng.. nyumm endeus 👍😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Masak Habang Kentang Masak Habang
Source : Pawonku9 juni 2019, minggu ke 22 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, selamat idul fitri buat semua umat muslim, mohon maaf lahir bathin 🙏😊..setelah kemaren sibuk keliling ke sanak saudara untuk bersilahturahmi, alhamdulillah hari ini bisa cuss ke dapur masak kesukaan paksu kentang masak habang mumpung masih libur lebaran 😁..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Telur Masak Habang Telur Masak Habang
18.03.2019Ikut memeriahkan Pekan Banjar ^_^ Jadi saya buat Telur Masak Habang. Karena di Kalimantan banyak terdapat masakan ini, jadi saya buat lauknya sedikit saja.Saya recook dari resep ci Frielingga, Haruan masak habang/sambal bali ikan gabus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5809168-haruan-masak-habangsambal-bali-ikan-gabus?via=androidsharesheet&shared_at=1552841921#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_muarateweh#MasakHabang#SeleraBanjar
-
Telur Masak Habang Telur Masak Habang
Masak Habang adalah salah satu masakan khas Banjar. Habang atau warna merahnya didapat dari cabe kering yang digunakan dalam masakan ini. Kalau yang saya pakai kali ini cabe kering dari hasil jemur sendiri, cabe merah besar dan cabe keriting. Nah, karena sudah dijemur, rasanya jadi ga terlalu pedas walaupun pakai cabe yang cukup banyak. Warna merahnya juga bisa keluar karena dimasak sampai tanak, jadi bumbu bisa lebih meresap. Kayu manis yang ditambahkan dalam masakan ini pun menambah aromatiknya. Kalau di Banjar, Telur Masak Habang ini dijadikan sebagai lauk nasi kuning ataupun ketupat betumis 😋.Source: @i_amallea#Telur#Rekreasi_KalSel#KopiJosDolan_KeKalSel#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Telur Masak Habang Telur Masak Habang
Udah lama banget ga pernah masak kecuali buat sarapan anak sekolah. Kali ini mau ngabisin stok telur di kulkas. Kebetulan juga punya stok cabe merah besar kering. Jadi cocok deh dimasak habang, tapi saya ga buang bijinya abisnya ribet juga. Oia ini ga pedes ya, Audrey tadi nyobain bumbunya dan bilang enak hihihiii
-
Telur Masak Habang Telur Masak Habang
Masakan khas dari banjar biasanya dipadukan dg nasi kuning atau lontong sayur...
-
Telur Masak Habang Telur Masak Habang
Dua hari ini absen masak, rasanya kangen banget uprek didapur..Syukurlah sore ini sudah agak mendingan jadi bisa sedikit beraktivitas didapur lagi.. tapi untuk baking kayaknya masih belum bisa ya padahal masih pengen baking ini itu dr resepnya mom susan😭.. yasudahlah cooking aja buat makan malam..Cari2 menu yang sudah di cookmark dan mata ini ternyata tertuju ke menu satu ini.. resep asli berjudul telor ayam masak habang.. tapi karena lagi ga ada stok ayam.. jadi saya pakai telor aja.. mumpung semua bahan bumbu lumayan komplit dan masaknya gampang yasudah masak ini saja..#Recooked_Susan_Gracia#arisanrecook_jabodetabek
-
Kentang masak habang Kentang masak habang
#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_Cikarang#MasakHabang#SeleraBanjarSambal goreng kentang masakan yang biasa kita jumpai saat ada hajatan dikampung, tapi karena lagi ada challenge dr cookpad dgn tema masak habang (masak merah) baiklah kita ganti namanya jadi kentang masak habang, namanya juga pejuang dapur ya tetep berjuang dengan apa yang kita bisa...ups lebay...he...he....rasanya gak terlalu pedas karena hanya pakai cabai merah, agak sedikit manis dari gula merah dan kecap manis dan tentu gurih sedap dari terasi.
-
Telur Masak Habang Telur Masak Habang
Ada cerita lutcu dibalik resep ini😄😜😘 tapi biarin lah....santai bae....nih telur enak banget bumbu nya,pedes manis....suuueeeegggeeerrr, buat makan siang pas banget. Resep ini saya recook dari mom Susana Gracia Cathrine..sekalian setor untuk golden apron challenge.Resep Asli nya ada di:Ikuti saya di Cookpad! https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7267452Dan saya juga lihat resep ini sudah.di recook mba Nana Hanif di :Telur Masak Habang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6043517-telur-masak-habangNah kali ini saya recook buat nambah koleksi resep saya😄.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#kookpaderMinggu ke 4 (2)
-
Cumi Kemangi Masak Habang Cumi Kemangi Masak Habang
Bismillahirrahmanirrahim.Ini merahnya moronyoy, pedes gurih seger enak mak. Masyaallah.#dapurciciandriyani
-
Kentang Pindang Masak Habang Kentang Pindang Masak Habang
#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_martapura
-
Tongkol masak Habang Tongkol masak Habang
Ikut ngeramein momen di bulan kemerdekaan negara kita Indonesia dgn menjelajahi kuliner khas Indonesia berbagi resep nusantara🥰Mengulang resep enduls bumbu Habang nya mba @mawaddahtarjib 🤗🙏 yg lalu cooksnap telur,kli ini pake tongkol 🤤😍Bumbu habang alias bumbu merah merupakan bumbu yang umum digunakan untuk berbagai masakan di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Dibandingkan dengan bumbu balado pada umumnya, bumbu habang menggunakan cabai merah besar yang telah dikeringkan (masakapahariini.com)#CookpadCommunity_Bogor#MasakanKhasKalimantanSelatan#MasakanKhasBanjar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar