Roti sukade

Henny Dasianto
Henny Dasianto @henzmade
Taipei, Taiwan

Assalamu'alaikum Selamat Pagi Mommi'es

Seneng aja Mom kalau mau sarapan roti kaga usah beli dan sekalian belajar membuat roti

Ini lumayan enaak empuk rotinya dan Ada rasa asem manisnya, yang mau coba monggo dicek resepnya

Roti sukade

22 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum Selamat Pagi Mommi'es

Seneng aja Mom kalau mau sarapan roti kaga usah beli dan sekalian belajar membuat roti

Ini lumayan enaak empuk rotinya dan Ada rasa asem manisnya, yang mau coba monggo dicek resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A : 140 gr terigu pro tinggi
  2. 2 grragi instan
  3. 90-100 grair
  4. B : 85 gr terigu pro tinggi
  5. 25 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 grragi instan
  8. 1 sachetSKM
  9. 1 btrtelur
  10. 25 grunsalted butter
  11. Pelengkap :
  12. 30 grSukade & kismis mix rata
  13. Olesan :
  14. 1 btrkuning telur
  15. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan a sampai tercampur rata lalu istirahatkan selama 1 jam atau sampai mengembang

  2. 2

    Dalam wadah masukkan bahan A, dan bahan B kecuali butter, mixer sampai setengah kalis masukkan butter mixer lagi sampai kalis elastis #windowpane stage masukkan buah mixer rata

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup plastik dan istirahatkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan, lalu uleni ringan sebentar saja, potong 3 bagian sama banyak, bulatkan lalu istirahatkan lagi selama 10 menit dengan ditutup plastik

  5. 5

    Bentuk sesuai selera masukkan loyang yang sudah disiapkan, istirahatkan lagi sampai mengembang 2x lipat

  6. 6

    Oles bahan olesan, panggang dengan suhu 200 api atas bawah selama 30 menit atau sesuai oven masing masing, angkat segera oles butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Dasianto
pada
Taipei, Taiwan
IG @henny_henzzMadiun - Jawa Timur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa