Asam Pedas Lompong Talas (khas Pontianak Kalbar)
Beli lompong atau batang talas/ keladi yang sudah dibersihkan dari kulitnya, tinggal olah saja biar seger dibuat asam pedas yuk..mom.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra
Asam Pedas Lompong Talas (khas Pontianak Kalbar)
Beli lompong atau batang talas/ keladi yang sudah dibersihkan dari kulitnya, tinggal olah saja biar seger dibuat asam pedas yuk..mom.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus umbi talas lebih dahulu sesudah 1/2 empuk masukkan batang talas biarkan empuk lalu dibuang airnya dan ditiriskan lalu dicuci dengan air bersih. Tiriskan kembali.
- 2
Tumis bumbu halus tambahkan ketumbar bubuk hingga harum beri air biarkan mendidih masukkan bumbu cemplung dan umbi talas yang sudah dipotong-potong. Beri asam jawa menyusul batang/lompong talas hingga air mendidih beri garam dan gula pasir koreksi rasa.
- 3
Jadilah asam pedas lompong talas. Dengan paduan rasa asam pedas dan manis. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar