Tumis bawang merah, bawang putih salam dan lengkuas. tumis hingga mengeluarkan aroma.

Setelah mengeluarkan aroma masukan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, dan tomat. tumis hingga matang

Setelah matang masukan air kedalam tumisan, lalu masukan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera, lalu masukan ikan teri kedalamnya. tunggu beberapa menit smpai teri setengah matang. lalu masukan bunga pepaya. aduk rata.

Masak sampai air mengering. angkat. lalu sajikan