Tumis Oncom Toge

Name: Tumis Oncom Toge
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kotak Oncom (saya gunakan oncom hitam khas Bandung); segenggam Toge; 2 bh Cabe gendot; 3 bh Rawit merah; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdm Gula; 1/2 sdt Garam; sedikit Lada bubuk (optional); sedikit Penyedap Rasa Ayam (optional); 3 sdm Minyak; secukupnya Air

riansouzou @cook_4614520

Kelaparan, padahal udah makan. Pingin makan yang pedas tapi apa yaa?? Mana lagi ngirit :D
Liat kulkas ada oncom & cabe gendot oleh2 dr Mama wkt belanja di kampung halaman, Bandung. Ydh deh, liat toge jg ada byk. Let's cook! :)

Lebih banyak

Tumis Oncom Toge

riansouzou @cook_4614520

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1/2 kotakOncom (saya gunakan oncom hitam khas Bandung)
segenggamToge
2 bhCabe gendot
3 bhRawit merah
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/2 sdmGula
1/2 sdtGaram
sedikitLada bubuk (optional)
sedikitPenyedap Rasa Ayam (optional)
3 sdmMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Masukkan sedikit air untuk merebus cabe gendot & rawit merah. *Saat sudah cukup layu, matikan kompor, potong2, dan sisihkan air rebusannya (jgn dibuang) *Iris bawang merah *Geprek bawang putih
2

Bersihkan toge dan potong dadu oncom.
3

Panaskan minyak, masukkan bwg putih & bwg merah, masak hingga menguning. *Lalu masukan cabe gendot & rawit merah, masak hingga harum. *Masukkan toge & oncom, tumis sebentar, lalu masukan air bekas rebusan. *Terakhir masukkan garam, gula & lada bubuk. Tumis hingga air berkurang.
4

Tes rasa. Matikan kompor. Sajikan. Happy Eat! :D