Rendam cumi dengan air panas setelah tintanya dibuang(kalo tidak suka),

Sementara merendam asin cuminya, kupas jengkol dan potong-potong kemudian rendam dengan air panas yang sudah dicampur soda kue.

Bersihkan cumi dan goreng setengah matang, sisihkan.

Bersihkan jengkol dan goreng sampai matang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan asin cumi dan jengkol yang sudah digoreng tadi sambil diaduk rata.

Masukkan air, biarkan mendidih.

Masukkan bumbu-bumbu lainnya sambil diaduk rata, biarkan sampai matang dan bumbu meresap

Setelah matang, cek rasa, angkat, tuang ke mangkok dan sajikan.