Tumis jamur kemangi

Masakan ini ga ribet kok cuma emg waktu yg agak lama buat nyiapin bahan2 dan bumbunya aja.. 😀 || Belajar masak.. 😋

Masakan ini ga ribet kok cuma emg waktu yg agak lama buat nyiapin bahan2 dan bumbunya aja.. 😀 || Belajar masak.. 😋

Bahan-bahan

350 gramjamur tiram sobek2 dan dicuci bersih lalu diperas sampe ga berair ya bun
4 buahwortel iris serong (opsional aja boleh dikurangi atau ditambah atau boleh juga pake ayam cincang)
1/2 siungbawang bombay iris halus
8 siungbawang putih (boleh dikurangi kalo ga begitu suka bawang putih)
3 buahcabe merah (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
8 buahcabe rawit dibiarkan utuh (sesuai selera)
sesuai selerabawang daun
sesuai selerakemangi
secukupnyagaram dan gula
1 sdmsaus teriyaki (harusnya pake saus tiram, karna di rumah ga ada saus tiram jd pake saus teriyaki aja hehe)
secukupnyaminyak wijen
2 sdmminyak goreng untuk menumis
secukupnyaair putih
secukupnyalada putih

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum
2

Tambahkan irisan cabe merah dan cabe rawit utuh
3

Masukkan wortel lalu aduk hingga setengah matang
4

Tambahkan garam, gula, saus teriyaki, minyak wijen, lada putih, dan air secukupnya
5

Masukkan jamur tiram, aduk2 hingga bumbu tercampur dan setengah matang
6

Masukkan bawang daun dan kemangi
7

Aduk2 hingga tercampur rata
8

Diamkan lalu aduk lagi sambil koreksi rasa
9

Jika rasa sudah pas dan matang, tumis jamur kemangi siap dihidangkan