Koloke ala Farhan
Awalnya cuma mau bikin ayam pop.. cuma bahan tepung terlalu encer dan tekstur tepungnya setelah di goreng hampir mirip kyak rempeyek.. jadilah puter strategi lihat persediaan dan di buatlah saus koloke tp tanpa nanas aku ganti dgn cuka.. dan alhasil ayam pop yg gagal bisa jadi Lbh enak hehehe
Koloke ala Farhan
Awalnya cuma mau bikin ayam pop.. cuma bahan tepung terlalu encer dan tekstur tepungnya setelah di goreng hampir mirip kyak rempeyek.. jadilah puter strategi lihat persediaan dan di buatlah saus koloke tp tanpa nanas aku ganti dgn cuka.. dan alhasil ayam pop yg gagal bisa jadi Lbh enak hehehe
Cara Membuat
- 1
Campur tepung bumbu, tepung maizena, garam, lada, bawang putih halus dan air. Sampai tekstur jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, masukan ayam aduk rata
- 2
Panaskan minyak, goreng ayam yg sudah dilumuri adonan sampe kering (warna kecoklatan)
- 3
Tiriskan ayam sampai minyak bener2 turun
- 4
Panas kan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampe layu atau harum
- 5
Masukan lada, saus tiram, saus tomat, cuka, garam, dan wortel. Masak sebentar wortel jangan terlalu mateng
- 6
Cicipi saus.. jika kurang atur asem dan manisnya lagi
- 7
Tata ayam di piring dan siram dengan saus asam manis.. Koloke siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Koloke ala ala Koloke ala ala
Inget yg d blg sm tmn ktr klu ada bumbu asam manis yg siap pke..akhirnya kepikir pingin bikin yg ala ala gtu.....akhirnyaaaaa
-
Koloke ala lala Koloke ala lala
Lama g bikin koloke,skalinya bikin lgsg hbs bundanya cm kbagian icip pas masaknya🙇 bsk srh bikin lg yg bnyk katanya mas😁
-
Koloke Koloke
cuma krn adanya stok filetan ikan kakap sya ganti ayamnya pakai ikan kakap,mgkn namanya harusnya kolehie😂😂,utk bumbu marinasi ayam/ikan sama saja ya.dan utk brokoli bisa pakai bunga kol dan paprika bisa di ganti cabai merah/hijai buang biji,di sesuaikan stok aja,selamat mencoba🙏
-
Koloke ala anak kos Koloke ala anak kos
Niat nya sih mau buat steak... Tp kok liat koloke ayam enak rasane... Untung bahan bahan e mudah... 😄😝 jd nd usah cr cr lagii.. Di toko/d pasar
-
Koloke Koloke
Hai.. Hai.. ikutan ngramein posbar 3G dengan tema imlek, dan pilihannya ke olahan ayam aja.Yang gampang dibuat dan semuanya suka..Ayam goreng tepung dengan saus asam manis yang kental..Menu ini selalu ada di keluargaku..#koloke #olahanayam #GongXiFaCai3G#PosbarLunarParty#MerahkanSemangatmu#GenkGadoGado#MasakAsyik#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Koloke Koloke
Buat lauk malam ini, kepengin bikin koloke aja.Untuk tepung pembungkus daging ayam, saya pakai Tepung Gorengan Rose Brand Cap Padi.Sangat praktis dan rasanya oke 👍Dan untuk pengental sausnya nggak kalah enaknya juga pakai tepung maizena ROSE BRAND.Ayo lgs aja bantu2 masak 🤗#COLAMANNIVERSARY4#POSBARMEETUP_COLAM#CookpadCommunity_Malang
-
Koloke Koloke
Salah satu olahan dada ayam fillet itu koloke. Koloke adalah potongan fillet ayam yg dilumuri tepung lalu diberi saus asam manis dan yg bikin seger ada potongan nanasnya. Masakan dari Negeri Cina ini cukup disukai masyarakat Indonesia karena citarasanya yg lezat. Nah bikin yuk di rumah menu yg satu ini, cukup mudah membuatnya dan yakin dech anak" pasti menyukainya karena rasanya dominan manis#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu16#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar