Chicken Karaage
Source : Irene
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5480981-chicken-karaage-ga-pake-repot-bahan-gampang-cepat-
Bikinnya gampang dan rasanya Endess, aku cuma pakai setengah resep aja ya. Jadi, kalo mau lihat yang original resepnya bisa dilihat di akun nya mbak Irene. Aku pakai fillet dada ayam, aku marinasi dipagi hari baru bikin pas sore nya. Jadi, bumbunya bener-bener meresap. Aku juga skip telor nya (gegara keabisan stock) dan maizenna nya aku ganti pakai tepung Kobe yang coating. Aku ngikutin cara menggorengnya, tapi belum bener-bener berhasil, kurang crispy atau mungkin karena tepungnya kali ya?. Next nya aku cobain lagi deh, dengan bahan yang benar dan komplit 😅. Btw, walaupun digoreng sebanyak dua kali tapi ayam masih juicy dan tender. Garing diluar tapi lembut di dalam 😋.
#GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam
Chicken Karaage
Source : Irene
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5480981-chicken-karaage-ga-pake-repot-bahan-gampang-cepat-
Bikinnya gampang dan rasanya Endess, aku cuma pakai setengah resep aja ya. Jadi, kalo mau lihat yang original resepnya bisa dilihat di akun nya mbak Irene. Aku pakai fillet dada ayam, aku marinasi dipagi hari baru bikin pas sore nya. Jadi, bumbunya bener-bener meresap. Aku juga skip telor nya (gegara keabisan stock) dan maizenna nya aku ganti pakai tepung Kobe yang coating. Aku ngikutin cara menggorengnya, tapi belum bener-bener berhasil, kurang crispy atau mungkin karena tepungnya kali ya?. Next nya aku cobain lagi deh, dengan bahan yang benar dan komplit 😅. Btw, walaupun digoreng sebanyak dua kali tapi ayam masih juicy dan tender. Garing diluar tapi lembut di dalam 😋.
#GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong kotak dadu sesuai selera dan masukan semua bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit - 1 jam (saya setengah hari karena ditinggal).
- 2
Setelah selesai marinasi, aduk kembali. Jika memakai telur, maka tambahkan telur dan aduk rata. Siapkan wadah bertutup (agar lebih memudahkan), masukan ayam dan kocok/shake agar tepung terbalut rata.
- 3
Ulangi hal yang sama sampai semua ayam terbalut/terselimuti tepung. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ayam dan pastikan minyak sudah panas ketika menggorengnya. Jika ayam sudah agak berubah warna kuning, angkat dan tiriskan.
- 5
Setelah ayam dingin, panaskan kembali minyak dengan api sedang, dan goreng ayam untuk kedua kalinya. Goreng hingga kecoklatan. Matang dan tiriskan. Sajikan ke pinggan saji dan nikmati dengan saos sambal kesukaan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar