Cuci bersih sayap ayam, satu sayap potong menjadi dua, lalu lumuri dengan bumbu marinasi sampai rata, lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit. Keluarkan ayam lalu masukkan ke dalam bumbu pelapis, aduk sampai ayam terbalut sempurna.

Panaskan minyak, masukkan ayam, goreng sampai matang kedua sisinya, tiriskan

Setelah ayam matang, siapkan taburannya. Panaskan sedikit minyak, goreng cabai merah sebentar, angkat tiriskan, taburkan di atas sayap abg nya, saya tambahi daun kemangi biar cantik difotonya 😄