Suwir cakalang cabe garam

Name: Suwir cakalang cabe garam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan cakalang (kukus atau goreng); 15 cabe rawit merah; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 2 potong bawang bombay; secukupnya daun bawang; secukupnya seledri; secukupnya merica bubuk; 2 ruas jari jahe

Mardea Mumpuni @cook_4792129

Jakarta dan sekitarnya

Memasak tetap bisa enak tanpa penyedap/MSG 😉

Lebih banyak

Suwir cakalang cabe garam

Mardea Mumpuni @cook_4792129

Jakarta dan sekitarnya

Memasak tetap bisa enak tanpa penyedap/MSG 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1ikan cakalang (kukus atau goreng)
15cabe rawit merah
3bawang merah
1bawang putih
2 potongbawang bombay
secukupnyadaun bawang
secukupnyaseledri
secukupnyamerica bubuk
2 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus atau goreng ikan cakalang (sesuai selera). Tiriskan. Suwir, agar lebih mudah dimakan dan bumbu bisa lebih meresap. Potong tipis semua bumbu kecuali daun bawang dan seledri. Tumis sebentar jangan sampai cokelat. Masukan suwiran cakalang. Taburkan garam secukupnya. Masukan daun bawang dan seledri. Sajikan. Tambahkan perasan jeruk nipis/lemon jika suka yang agak asam segar.