Ikan mujair masak tepung dan sambal goreng

GA
GA @arciwerdaglrst
In This Beautiful World

Lagi pengen makan ikan mujair untuk makan siang sama sambel goreng ..

Ikan mujair masak tepung dan sambal goreng

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan ikan mujair untuk makan siang sama sambel goreng ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 kgikan mujair ukuran kecil
  2. secukupnyaterigu
  3. secukupnyabubuk kunyit, aku pake desaku
  4. secukupnyaketumbar bubuk desaku
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyamasako
  7. 1 btrtelur
  8. secukupnyaair
  9. untuk sambal :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 11 buahcabe merah
  12. 2 buahtomat kecil
  13. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan mujair dibersihkan sisik dan buang insangnya, kemudian belah memanjang. lalu buang isi perutnya sampai bersih. setelah itu cuci hingga bersih.

  2. 2

    Untuk tepung : Masukkan terigu, telur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan masako. Tambahkan air lalu aduk rata. Masukkan ikan yang telah dibersihkan kdalam tepung, rendam sekitar 5mnt.

  3. 3

    Panaskan wajan berisi minyak, kemudian setelah panas,goreng ikan yang sudah di rendam dengan tepung. goreng garing. Setelah matang angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk sambal goreng : Rebus bawang merah, cabai dan tomat kecil. setelah lembut, tumbuk halus. Kalau aku sih pake blender biar nambah halus.

  5. 5

    Panaskan minyak kemudian tumis sambal. dan tambahkan gula dan garam sesuai selera. setelah matang, siap di sajikan dengan ikan mujair tepung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GA
GA @arciwerdaglrst
pada
In This Beautiful World
a young woman with passion of love and brave to try something new food !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa