Kuah bakso ala mamak Zulfa

Bety
Bety @betyyy
Muntilan, Magelang

Suami request bakso di lengkapi mie dan teman². Kemarin bikin bakso sendiri dirumah. Cus eksekusi deh 😉

Kuah bakso ala mamak Zulfa

14 orang berencana membuat resep ini

Suami request bakso di lengkapi mie dan teman². Kemarin bikin bakso sendiri dirumah. Cus eksekusi deh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 1 buahtulang dada ayam
  2. 5 buahceker
  3. 1,5 literair
  4. 5 siungbawang putih
  5. Daun seledri
  6. 1 bungkusroyco rasa sapi
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Isian
  12. Sebungkusbakso (me: bikin sendiri)
  13. 1 kepingmie kuning, didihkan air panas
  14. 1 bungkusmie hun, didihkan air panas
  15. Secukupnyasawi hijau
  16. 3 buahtahu pong
  17. Sambal(cabai dan bawang), saos, dan kecap
  18. Bawang goreng
  19. Daun seledri

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan 1,5 liter air beserta ceker dan tulang ayam, sembari menunggu air mendidih, goreng bawang di minyak panas kemudian geprek

  2. 2

    Setelah air dan ceker serta tulang lunak masukkan geprek an bawang, tambahkan garam, 1 bungkus royco sapi, gula pasir, lada bubuk, daun seledri di ikat. Kemudian tambahkan bakso

  3. 3

    Sambil menunggu kuah jadi, panaskan air untuk memasak mie kuning dan mie hun. Masak kedua nya satu per satu, tiriskan

  4. 4

    Potong sawi hijau dan tahu pong. Tata dalam wadah beserta mie. Agar waktu menyajikan lebih mudah

  5. 5

    Sambal: rebus cabai rawit (sesukanya berapa biji) dan bawang. Haluskan dan tambahkan garam serta penyedap

  6. 6

    Cara menyajikan: tata mie kuning dan nie hun serta sawi dan tahu, tambahkan kuah panas dan bakso nya. Beri topping bawang goreng serta daun seledri di iris. Tambahkan sambal dan saos serta kecap sesuai selera. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bety
Bety @betyyy
pada
Muntilan, Magelang
ibu 2 anak 🌻🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa