Dalam mangkok berisi tepung bumbu instan tambahkan air secukupnya sampai menjadi adonan agak kental, masukkan udang, aduk rata kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan

Membuat saos asam manis :

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan tomat dan saos tomat, aduk sampai rata, tambahkan air secukupnya

Biarkan sampai air mendidih, tambah gula, garam, lada bubuk, perasan air jeruk nipis dan maizena yang sudah di beri air, koreksi rasa, aduk rata sampai kuah mendidih dan mengental, taburkan irisan daun bawang, angkat dan siap dihidangkan bersama udang krispi